好料理

鄉村麪包 全部分類

《割口發燒友的麪包》—— 鬆軟的自制酵母鄉村麪包（70%酵種 1）
麪包
法包用高筋粉,自制酵種（鄉村麪包用）,鹽,水,黑麥粉,防粘用麪粉
綜合評分 7.1
葡萄乾酵種早安鄉村麪包
麪包
葡萄乾,涼開水,高筋麪粉,全麥粉,鹽,酵母液,溫開水
綜合評分 8.7
《割口發燒友的麪包》— 巧克力豆大理石鄉村麪包
麪包
法包用高筋粉,自制酵種（鄉村麪包用）,鹽,水,法包用高筋粉,自制酵種（鄉村麪包用）,鹽,水,可可粉,巧克力豆,黑麥粉,防粘用的麪粉
綜合評分 8.7
《割口發燒友的麪包》—— 橢圓形鄉村麪包 （70%酵種 3）
麪包
法包用高筋粉,自制酵母（鄉村麪包用）,鹽,水,黑麥粉,防粘用麪粉
綜合評分 7.9
歐包/鄉村麪包-無油不用揉 No Knead Bread
麪包
高筋麪包粉,酵母,白砂糖,溫水37-40度,鹽,砂鍋/琺琅鍋
綜合評分 9.6
海鹽蒜香波蘭鄉村麪包 － 免麪包機
麪包
高筋麪粉,水,酵母,精選海鹽,香蒜粉,高筋麪粉（粉頭）
綜合評分 7.1
德國黑麥蔓越梅鄉村麪包
麪包
肥面,德國黑麥粉,酵母,冷開水,主面,高筋麪粉,酵母,鹽,溫水40度,蔓越梅，（也可以葡萄子）,黑芝麻
綜合評分 8.0
法式鄉村麪包-松下/Panasonic麪包機版
麪包機
高筋麪粉,全麥粉,鹽,冷水（5°C）,酵母
綜合評分 8.0
紅酒葡萄乾鄉村麪包
麪包
一、主材料,水,鹽,中筋麪粉,酵母,二、輔料,葡萄乾,紅酒
綜合評分 9.3
【麪包食驗】天然酵母法式鄉村麪包 Sourdough French country bread
麪包
法國高筋粉T65,全麥麪粉,黑裸麥,海鹽,水,天然酵母50%水粉比例
綜合評分 9.6