PH大師的金寶頂藍莓麥芬(酥粒藍莓馬芬) 馬芬 黃油(我用總統),淡奶油,細砂糖,中筋麪粉,新鮮藍莓,鹽,雞蛋(大個),泡打粉,金寶頂用料:,細砂糖,中筋麪粉,杏仁粉,黃油(我用總統) 綜合評分 7.9
蔓越莓巧克力馬芬--(金寶酥粒頂) 蛋糕 低筋面粉,可可粉,泡打粉,牛奶,雞蛋,全麥粉/奶粉,糖粉或者細砂糖都可以,鹽,黃油,蔓越莓干,黑巧克力碎,中筋面粉,黃油,白砂糖,杏仁粉(沒有的話用中筋面粉代替) 綜合評分 8.1
湯種酥粒面包 面包 #湯種,面粉,水,鹽,#發面,高筋面粉(bread flour),奶粉,雞蛋,液體濃奶油,牛奶,白糖,無鹽黃油,花生油,快速發酵粉(fast rising yeast),湯種,無鹽黃油,低筋面粉,奶粉,糖粉,雞蛋 綜合評分 9.1