酥餅的原料 全部分類

入口即化的德國酥餅 melt in mouth german cookies

餅

黃油(有鹽無鹽都可),糖粉(icing sugar),生粉/馬鈴薯澱粉/太白粉( potato starch),低粉

綜合評分 7.0

菊花酥餅 心中的那一朵小雛菊

餅

水油皮,低筋面粉,豬油,白糖,水,干油酥,低筋面粉,豬油,豆沙,蛋液,白芝麻

綜合評分 7.4

好吃又好做的蛋酥餅乾

餅乾

黃油,糖粉,細砂糖,雞蛋,低粉,玉米澱粉

綜合評分 8.9

蘇式酥皮月餅-----詳解酥皮的製作

月餅

水油皮材料：,普通麪粉300克,玉米油65ml（或黃油90克）,細砂糖60克,水130ml（據麪粉吃水量調節),油酥材料：,低粉180克,玉米油60ml,豬油25克(沒豬油可用30ml玉米油）,20個

綜合評分 8.9

菊花酥餅 心中的那一朵小雛菊

餅

水油皮,低筋麪粉,豬油,白糖,水,幹油酥,低筋麪粉,豬油,豆沙,蛋液,白芝麻

綜合評分 8.9

蘇式酥皮月餅-----詳解酥皮的製作

月餅

水油皮材料：,普通麪粉300克,玉米油65ml（或黃油90克）,細砂糖60克,水130ml（據麪粉吃水量調節),油酥材料：,低粉180克,玉米油60ml,豬油25克(沒豬油可用30ml玉米油）,20個

綜合評分 9.1

中島老師的白芝麻酥餅

餅

低筋面粉,全麥粉,熟白芝麻（大致磨碎）,甜菜糖（暫時木有，用白砂糖代替）,鹽,芝麻醬,菜籽油,水

綜合評分 8.9

PH大師的香草酥餅

餅乾

無鹽黃油,鹽,香草精,細砂糖（麪糊）,高筋麪粉,低筋麪粉,蛋白,細砂糖（沾餅乾表面）

綜合評分 8.8

超級好吃的花生酥餅（橄欖油版）

餅乾

低筋麪粉,橄欖油,糖粉或（細砂糖）,熟花生,泡打粉,小蘇打粉,全蛋液,蛋黃（表面）

綜合評分 7.4

中島老師的白芝麻酥餅

餅

低筋麪粉,全麥粉,熟白芝麻（大致磨碎）,甜菜糖（暫時木有，用白砂糖代替）,鹽,芝麻醬,菜籽油,水

綜合評分 8.9