港式吐司(中種法) 吐司 中種︰,高筋粉(我用的王後牌),酵母(安琪高活性),水 or 牛奶,---------------------,主料︰,高筋粉(同上),酵母,雞蛋,糖(根據自己喜好增減),鹽,奶粉(可➕可不➕),黃油,水 or 牛奶 or 稀奶油 綜合評分 8.7