【簡單意面】春日醬汁龍蝦餃 Lobster Ravioli with a Light Spring Sauce 餃子 面粉,雞蛋,鹽,龍蝦,歐芹,紅椒,檸檬,鹽,黑胡椒,黃油,蘆筍,聖女果,蔥,蒜,松子,刺山柑,檸檬汁,黃油,茴香 綜合評分 8.6
【意呆大爺】檸檬糖醋汁玉米面煎魚 Mackerel in Polenta with Agrodolce of Lemon 糖醋 魚,鹽,黑胡椒,玉米面,橄欖油,蒜,辣椒,彩椒,刺山柑,檸檬汁,糖 綜合評分 9.9
【意呆大爺】金槍魚乳清&山羊乳酪配歐包 Crostini with Tuna, Ricotta and Caprino 西式早餐 金槍魚罐頭,刺山柑,羅勒,歐芹,乳清乳酪,山羊乳酪,檸檬,黑胡椒 綜合評分 7.5
【意呆大爺】茴香根紅椒糖醋魚 Grey Mullet on Agrodolce of Fennel and Red Peppers 糖醋 鯔魚,茴香球睫,紅柿子椒,蒜,刺山柑,辣椒,橄欖油,檸檬汁,白葡萄酒醋,糖,茴香葉 綜合評分 8.0
煙花女意大利麪（Pasta alla Puttanesca） 面 橄欖油,鯷魚條（可省）,意大利麪,大蒜,幹辣椒,黑橄欖,刺山柑,小番茄,胡椒,意式香草（或幹香草）,parmesan cheese 綜合評分 9.2