醃製調料： 全部分類

不用醃製的烤鮁魚

烤箱菜

鮁魚,蔥,姜,蒜,花椒,大料,鹽、糖,醬油,料酒,油

綜合評分 9.4

烤排骨-免醃製的烤箱版

烤箱菜

肋排,生抽,糖,蜂蜜,李錦記蠔油,黑胡椒粉,孜然粉,白胡椒,橄欖油,錫紙,料酒,桔子果醬,蒜末

綜合評分 9.7

羊肉湯—正宗回族燒法。只放鹽，不放其它調料。

湯羹

羊肉（清真牛羊肉店購買）,鹽

綜合評分 8.4

陝西米皮的調料系列︰2 辣子油里的調料面

面

八角,丁香,桂皮,花椒,草果,良姜,砂仁,肉蔻,白胡椒,黑胡椒,草蔻,白蔻,干薑,蓽撥,陳皮,小茴香

綜合評分 8.4

快速醃製泡蘿蔔

快手菜

蘿蔔,白醋,姜,鹽,糖,小米椒

綜合評分 7.8

韓式醃製嘎嘣蝦（改良版）

韓式

嘎嘣蝦（皮皮蝦也適用）,料酒,蔥、姜、蒜、香菜,韓國醬油,鹽,白糖,醋,朝天椒（小米椒也可）,尖椒,檸檬,麻油,香油,海鮮汁,雞精

綜合評分 8.4

快速醃製泡蘿蔔

快手菜

蘿蔔,白醋,姜,鹽,糖,小米椒

綜合評分 8.5

火鍋調料

火鍋

蒜,細綠辣椒,泰椒,蠔油,香油,醬油,香蔥,辣椒油,糖,麻油,陳醋

綜合評分 8.3

西式醃製酸花菜

冷盤

花菜,（A）葡萄酒醋3大匙、乾紅辣椒1/2 個、鹽2.5ｇ、砂糖1小匙、香葉1張

綜合評分 8.3

家家必備的祕製醬料——海苔醬

醬

壽司海苔,海帶芽（嫩海帶，味增湯裡那種）,薑蓉,低鹽醬油,玉米糖漿或者糖,日式味淋

綜合評分 8.5