醋、鹽 全部分類

糖醋排骨

家常菜

排骨,澱粉,冰糖,醋,鹽,老抽

綜合評分 7.8

蟹釀橙（素版）「山家清供」

素菜

黃熟個大的橙子,素蟹粉︰,咸蛋黃,豆腐,竹筍、菌菇,黃酒,醋,鹽,菊花（杭白菊）,（追求古方的廚友們，用蟹肉蟹粉，炒時加點姜，其他用料步驟一樣）

綜合評分 8.0

家傳家常煎蛋面

煎

醬油,醋,芝麻香油,熟油辣椒,雞精,花椒粉,鹽,雞蛋

綜合評分 9.2

簡單又易做的西紅柿雞蛋麪

面

西紅柿,雞蛋,蔥花,醬油，醋,麪條

綜合評分 8.4

ウタ漬ん沙拉

日式

日本山藥,黃瓜,海藻（泡發好的昆布絲）,ウタ漬ん（市售）,ヌモ酢醤油（橙醋醬油）,柚子果皮

綜合評分 8.0

雞蛋炒面條

炒面

雞蛋,面條

綜合評分 7.1

豆瓣醬蒸黃魚

蒸

豆瓣醬

綜合評分 7.9

各種蛋糕入門

蛋糕

7、雙皮奶。由牛奶+雞蛋+熱，而成。,8、布丁。由牛奶+雞蛋+糖（+奶油乳酪）+淡奶油，烤箱烘烤而成。,9、淡奶。濃縮牛奶。市面上大多為植物淡奶，不好。,10、煉奶。濃縮牛奶+糖。甜過頭。

綜合評分 9.6

薑糖醋藕粉糯米丸子

糖醋

糯米，藕粉（可用可不用，根據自己喜好，發揮）

綜合評分 9.8

爽口無骨鴨掌

冷盤

無骨鴨爪,甜椒,蒜瓣,陳醋,鹽,醬油,蠔油,雞粉,油

綜合評分 9.6