蒜蓉醬料

綜合評分 8.6
身邊的小朋友手巧,自制的蒜蓉醬色、香、味驚艷,偷偷學了手藝,雖不及但也算美味,趕緊show一下。

用料

做法

  • 大蒜剝皮

  • 蒜蓉醬料的做法 步骤2

    切片

  • 蒜蓉醬料的做法 步骤3

    取適量大蒜片放進搗蒜盒,然後轉、轉、轉。

  • 搗蒜盒轉25圈後,蒜變成這個樣子了。

  • 蒜蓉醬料的做法 步骤5

    蒜蓉加工好了

  • 蒜蓉醬料的做法 步骤6

    小米椒切成段加入,再加入全部調料,攪、拌、攪、拌……就變成好吃的蒜蓉醬了。

小貼士

所在的分類

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