好料理

銀耳（黃金耳，糯耳） 全部分類

黃金蛋黃酥（黃金鵝油版）
烘焙
中筋麪粉,低筋麪粉,黃金鵝油,糖粉,水,低筋麪粉,黃金鵝油,鹹蛋黃（生）,豆沙餡,蛋黃液,黑芝麻（或白）
綜合評分 7.1
銀耳黃瓜炒乾貝
潤肺抗燥
幹銀耳,黃瓜,乾貝,蔥,姜,花雕酒,鹽,鮮貝露
綜合評分 9.8
銀耳黃瓜炒乾貝
小清新
幹銀耳,黃瓜,乾貝,蔥,姜,花雕酒,鹽,鮮貝露
綜合評分 8.5
糯耳膠原羹
甜品
糯耳,皁角米,桃膠,枸杞、蓮子、紅棗,冰糖,桂花
綜合評分 8.4
黃金鵝油香蔥什錦炒飯
炒飯
雞蛋,米飯,廣式香腸,什錦蔬菜,黃金鵝油香蔥,鹽,醬油
綜合評分 9.7
黃金蛋糕
蛋糕
蛋黃,全蛋,牛奶,無鹽黃油,低筋面粉,朗姆酒（我用君度橙酒）,蛋白,細砂糖,蛋黃
綜合評分 9.0
4道黃金旺福菜
年夜飯
黃金蛋餃,肉餡,雞蛋,鹽,蔥,姜,胡椒粉,澱粉,五福卷,黃瓜,胡蘿卜,蔥絲,豆腐皮,甜面醬,黃金糕,木薯粉,椰漿,糖,黃油,雞蛋,酵母,金汁銀魚,秋刀魚,黑胡椒,鹽,檸檬,辣椒粉,孜然粉
綜合評分 9.2
秋季養胃黃金粥
粥
黃小米,苦蕎米,南瓜
綜合評分 7.5
黃金乳酪南瓜酥
小吃
中粉,糖粉,酥油,清水,黃金乳酪粉
綜合評分 8.5
不一樣的黃金月餅酥
月餅
中筋麪粉,黃油,糖粉,水,低筋麪粉,黃油,糯米粉,牛奶,淡奶油,細砂糖,黃油（後放）,鹹蛋黃,肉鬆,沙拉醬
綜合評分 7.1