各種蛋糕入門 蛋糕 7、雙皮奶。由牛奶+雞蛋+熱，而成。,8、布丁。由牛奶+雞蛋+糖（+奶油乳酪）+淡奶油，烤箱烘烤而成。,9、淡奶。濃縮牛奶。市面上大多為植物淡奶，不好。,10、煉奶。濃縮牛奶+糖。甜過頭。 綜合評分 9.6
翡翠白玉白菜水餃詳細版（附翡翠白玉白菜餃包法，翡翠白玉餃子皮兩種制法，面包機和面，翡翠白玉燒賣，各種餡料搭配） 餃子 第一種餡料,白菜,豬肉,香菇,黑木耳,生抽,胡椒粉、現磨五香粉、現磨花椒粉）,料酒，香油,鹽、糖、蔥、姜、榨菜,雞蛋,餃子粉400g、菠菜少許,水、菠菜汁,第二種餡料︰,第一種除豬肉的其他所有食材,迷迭香料,三文魚,芥末醬,日本醬油,第三種餡料,西葫蘆、香菇、蘑菇、豬肉,鹽、生抽、糖、料酒、香油 綜合評分 7.8