泰式紅咖喱(經典款)(含紅咖喱醬做法) 東南亞 綠皮南瓜,椰奶,紅咖喱醬(做法見下),雞腿,去骨,去皮,切塊,雞湯,魚露,棕櫚糖,羅勒,甜紅椒切條(可選),紅咖喱醬︰,干紅辣椒(從中切開,倒出籽),新鮮香茅(去殼,切片),新鮮高良姜(切碎),香菜根(切碎),青檸檬皮屑,白胡椒粒,粗鹽,蒜粒,小紅蔥頭,泰式蝦膏 綜合評分 9.0