雪碧（鏡面層） 全部分類

白巧克力紅莓蛋糕

蛋糕

草莓,細砂糖,淡奶油,白巧克力,樹莓,低粉,杏仁膏,雞蛋,蛋黃,蛋白,黑巧克力,可可粉,吉利丁片,清水,鏡面果膠,檸檬汁,朗姆酒

綜合評分 9.0

蜜桃椰香抹茶養樂多豆腐重芝士蛋糕

蛋糕

芝士蛋糕部分,奶油乳酪,消化餅乾,無鹽黃油,內酯豆腐,養樂多,白砂糖,玉米澱粉,抹茶粉,鏡面部分,吉利丁粉,水蜜桃,椰子水,白砂糖

綜合評分 8.4

抹茶白巧克力櫻花慕斯

慕斯

餅乾底：,黃油,奧利奧餅乾,白巧克力慕斯液：,白巧克力,淡奶油,淡奶油,白砂糖,吉利丁片,抹茶慕斯液：,抹茶粉,淡奶油,淡奶油,白砂糖,吉利丁片,櫻花鏡面,純淨水（用雪碧口感更佳）,吉利丁片,日本進口鹽漬櫻花,細砂糖

綜合評分 8.2

櫻花抹茶芝士蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,白砂糖,淡奶油,魚膠粉,牛奶,魚膠粉（鏡面）,水,海綿蛋糕,抹茶粉,鹽漬櫻花

綜合評分 9.4

芒果慕斯蛋糕

慕斯

一、餅干底,消化餅干,黃油,二、芒果慕斯,芒果泥,吉利丁片,淡奶油,檸檬汁,果肉夾心,三、鏡面,吉利丁片,細砂糖,白開水,四、裝飾,淡奶油,細砂糖,糖珠

綜合評分 8.9

草莓西瓜蛋糕

蛋糕

杏仁粉vs榛子粉,糖粉,低粉,蛋白,細砂糖,鮮奶油,細砂糖,玫瑰水,吉利丁粉,無籽西瓜,切成和杏仁餅一樣厚度,玫瑰水,細砂糖,杏仁粉,草莓（切半）,紅色葡萄（切片）,開心果碎,干玫瑰花瓣,草莓果醬,開水

綜合評分 8.0

星空蛋糕

蛋糕

吉利丁片,細砂糖,葡萄糖,水,牛奶,白巧克力,食用色素,閃光色粉,奶油乳酪,淡奶油

綜合評分 9.6

檸檬芝士蛋糕

蛋糕

乳酪芝士,餅干,黃油,糖,雞蛋,檸檬汁,新鮮檸檬皮碎,檸檬鏡面,水,白糖,玉米澱粉,鹽,蛋黃,檸檬汁,黃油,檸檬皮碎

綜合評分 8.7

【熊谷裕子】法式草莓蛋糕Fraisier

烘焙

蛋白,細砂糖,全蛋液,糖粉,大杏仁粉,低筋麪粉,蛋黃,牛奶,細砂糖,低筋麪粉,香草莢,朗姆酒,無鹽黃油,草莓（中等大小）,覆盆子果泥,鏡面果膠,可食用金箔,櫻桃力嬌酒,冷水

綜合評分 9.5

桑椹凍芝士蛋糕

蛋糕

雀巢淡奶油,卡夫奶油乳酪,青檸汁,朗姆酒,吉利丁片,白糖,奧利奧,安佳無鹽黃油,桑椹果醬,牛奶

綜合評分 8.2