雲腿餡 全部分類

奶油餡泡芙

泡芙

低筋面粉,水,黃油,細砂糖,鹽,雞蛋,餡料,牛奶,細砂糖,蛋黃,玉米澱粉,低筋面粉,香草精數滴,動物性淡奶油

綜合評分 8.9

肉餡派

派

肉餡,甜玉米粒,筍丁,胡蘿卜丁,洋蔥丁,思念牌飛餅,蛋液,黑胡椒,迷迭香,醬油和醋,伍斯特汁（可無）,水澱粉（水和澱粉混合液）,番茄醬,料酒

綜合評分 7.6

三鮮餡餃子

餃子

皮料︰面粉,水,鹽,餡料︰豬肉餡,蝦仁,韭菜,鹽、味素、花椒面、雞粉,醬油、料酒、蠔油、芝麻油,白糖,水或高湯,熟豆油

綜合評分 8.8

面包機烤鴨腿

面包機

鴨腿,姜,鹽，糖，蠔油，醬油

綜合評分 7.6

芹菜胡蘿卜豬肉餡餃子

餃子

豬肉餡,芹菜,胡蘿卜,雞蛋,大蔥或洋蔥,醬油,料酒,鹽,五香粉,油,面粉,水

綜合評分 7.7

韓式烤雞腿

烤箱菜

雞腿,韓式辣醬,料酒,白芝麻,蜂蜜

綜合評分 9.8

水煮鹽煎雞腿

快手菜

雞腿,鹽

綜合評分 9.7

抹茶芸豆餡冰皮月餅（Snowy Moon Cakes with Matcha and White Kidney Bean Pas

中秋節

冰皮︰（參考君之的方子）,大米粉（粘米粉）,糯米粉,澄面（小麥澱粉）,無味植物油,牛奶,糖霜,抹茶芸豆餡︰,白芸豆,冰糖粉,無味植物油,熟糯米粉（或熟面粉）,抹茶粉

綜合評分 8.6

照燒雞腿便當

便當

雞腿,蜂蜜,料酒,老抽,生抽,白芝麻,秋葵,生抽,白菜,糖,醋,生抽

綜合評分 8.5

黑椒碎煎雞腿（無油版）

煎

雞腿,生抽,鹽,雞粉,料酒（可無）,黑椒碎

綜合評分 9.6