懶人紅燒肉 五花肉洗淨切塊，雙立人鑄鐵鍋小火預熱2分鐘，加少許油轉中火，放蒜末、姜絲爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少許鹽、糖、一塊八角、小塊桂皮、一把花椒、一片香葉、一塊陳皮(其實我是把家里有的都放進去了，少個把東西也無所謂的) 家常菜 五花肉,各式香料,生抽、老抽、料酒 綜合評分 9.7
泰式鮮蝦青咖哩.Thai green prawn curry. 咖哩 中等大蝦,植物油,泰式綠咖哩醬,青檸葉,10cm檸檬草,椰漿,水,魚露,豇豆,凍豌豆,棕櫚糖,九層塔,青檸,小紅椒 綜合評分 9.0
煮青口 快手菜 Mussel（青口/貽貝/海虹）,泰國紅辣椒（或者指天椒）,蒜瓣,香茅（去掉外面的老皮以及上面的綠色部分，只保留底部的白色和淡綠色部分，或者也可以用冰凍的香茅）,Kaffirlime葉,檸檬（皮屑和檸檬汁都要）,白葡萄酒,魚露,紅糖或者棕櫚糖,香菜末 綜合評分 8.4