青花魚 全部分類

魚香菜心

魚香

菜心,魚乾,蒜末,食用油,芡汁=澱粉+清水,鹽

綜合評分 7.1

魚香豆腐

魚香

大蒜,老乾媽（豆豉）,新鮮魚肉,嫩豆腐

綜合評分 9.0

魚香苦瓜釀肉

魚香

苦瓜,肉末,蛋清,澱粉,家常泡椒,二荊條,仔姜,郫縣豆瓣,醋,糖,鹽,蔥,花椒

綜合評分 9.5

魚香獅子頭

魚香

肉末,雞蛋,荸薺或者藕,生抽,老抽,料酒,香油,鹽,雞精,蔥薑蒜,糖（可冰糖可白糖）,番茄醬,郫縣豆瓣醬,水澱粉

綜合評分 8.8

魚香獅子頭

魚香

龍利魚,前腿肉,山藥,玉米澱粉,小油菜,蛋清,枸杞,大蒜,生薑,鹽

綜合評分 9.9

難捨的滋味-- 魚香杏鮑菇

魚香

杏鮑菇,柿子椒,胡蘿蔔,木耳,魚香肉絲調料（紅燈籠）,蔥、姜、蒜,糖、醬油、澱粉

綜合評分 8.1

魚香菠菜

魚香

菠菜,蔥薑蒜,紅剁椒,鹽,生抽,醋,糖,雞精,水澱粉

綜合評分 7.2

魚香金針菇

魚香

泡椒剁碎（實在沒有可以考慮使用豆瓣醬）,姜蔥蒜,澱粉,醬油,醋,白糖,鹽,肉類和蔬菜（建議切成絲，更容易附著醬汁）,食用油

綜合評分 9.0

魚香肘子

魚香

豬肘子,八角,料酒,白糖,醬油,水,泡紅辣椒（我家泡的是小朝天辣椒）,泡生薑,蒜（我家用的獨頭蒜）,醋,味精,郫縣豆瓣醬,老薑,蔥,水澱粉,白芝麻,香菜

綜合評分 9.7

魚香肉末豆腐煲

魚香

豆腐,豬肉末,蔥薑辣椒,老抽,豆瓣醬,油,鹽

綜合評分 9.2