青辣椒、紅辣椒 全部分類

泡椒牛肚

家常菜

熟牛肚,野山椒,紅辣椒,水芹菜,生抽,精鹽,雞精,溼澱粉,八角,雞湯,香油

綜合評分 10.0

豉汁鳳爪

小吃

鳳爪,玉米澱粉,胡椒,白糖,冰糖,醬油,蠔油,豆豉,紅辣椒,生蒜末,薑片,鹽,花椒,白醋,八角,桂皮,生抽,料酒

綜合評分 8.9

乾煸肥腸

家常菜

半熟豬腸,洋蔥,青椒,八角,桂皮,香葉,蔥,姜,蒜,乾紅辣椒,糖,胡椒粉,老抽,生抽,二鍋頭（代替料酒）

綜合評分 9.7

清炒扁豆肉絲

家常菜

扁豆,豬肉絲,乾紅辣椒絲,蔥花,薑末,蒜末,鹽,料酒,味精,胡椒粉,高湯

綜合評分 9.7

香辣酸湯肥牛米線

小吃

米線,肥牛,金針菇,油菜心,雞蛋,生抽,蔥薑蒜米,白醋,鹽,紅辣椒,泡椒,泡椒水

綜合評分 9.0

酸辣藕帶

辣

藕帶,姜,幹辣椒,紅椒,玉米油,白醋,鹽,糖,雞精

綜合評分 7.3

泰式甜辣醬汁（萬用蘸醬）Naam Jim Sub Pa Rod

醬

紅甜椒（大個彩椒）,小紅辣椒（辣度來源）,大蒜,菠蘿果肉,米醋,白砂糖,水,鹽

綜合評分 7.5

早餐 • 三文魚蛋炒飯

早餐

過夜紅豆米飯,烤好的三文魚,雞蛋,生菜葉,蔥,鹽,青檸碎,新鮮的小紅辣椒

綜合評分 9.3

家常版乾煸辣子雞丁 輕鬆複製飯店口味的關鍵在於辣椒和花椒的選用

快手菜

雞腿,鹽,生抽,料酒,白胡椒粉,黑胡椒粉,白砂糖,幹辣椒,花椒,麻椒（可不用）,蔥,姜,蒜

綜合評分 9.3

薑辣椒刀豆

素菜

刀豆,辣椒,鹽,蒜子

綜合評分 7.5