面團︰水 全部分類

濃郁型吐司面團-咖啡吐司

吐司

高筋面粉,全蛋（不含殼）,糖,無糖奶粉,鹽,咖啡液,水,快速酵母粉,無鹽黃油

綜合評分 7.5

巧克力面包老面團法

面包

高粉四百克,可可粉三十克。,牛奶加兩個雞蛋。,酵母四克,奶粉24克,鹽四克。

綜合評分 8.3

拯救放錯面粉的面包面團---奶香小餅

面包

綜合評分 7.1

中種法面包（基礎面團）

面包

高筋面粉（中種）,酵母（中種）,細砂糖（中種）,雞蛋（中種）,水（中種）,高筋面粉（面團）,低筋面粉（面團）,水（面團）,奶粉（面團）,黃油（面團）,細砂糖（面團）,鹽（面團）

綜合評分 9.8

低溫冷藏17小時中種面團之甜面包配方

面包

中種面團,金像A高筋面粉,酵母,全蛋液,水,主面團,金像A高筋面粉,糖,鹽,奶粉,水,黃油

綜合評分 9.1

日常面包面團

面包

面粉,水,酵母,鹽,蜂蜜,雞蛋,黃油,核桃,葡萄干,芝麻粉

綜合評分 9.8

牛奶煉乳奇亞籽吐司（中種面團）

吐司

中種面團,高筋粉,牛奶,酵母,主面團,高筋粉,牛奶,煉乳,糖,鹽,黃油,奇亞籽

綜合評分 9.0

豆漿面團餐包（松下面包機）

豆漿

高粉,粘米粉（大米粉）,無糖豆漿,雞蛋,細砂糖,鹽,黃油,耐高糖酵母,其他（椰蓉、葡萄干、核桃、蜜豆或其他）,蜂蜜

綜合評分 8.2

純素紅醬鮮蝦味意面團

素菜

新鮮羅勒葉,番茄蘑菇醬,意面團子,蒜泥,洋蔥,純素雞蛋,糖,純素酵母起司粉,橄欖油,醬油,紅燈椒,干辣椒

綜合評分 9.0

pâte bris　e法式塔皮（水油酥面團）

甜品

黃油,面粉,雞蛋,白糖,水,鹽

綜合評分 8.8