面粉、酵母、水、鹽. 全部分類

南瓜面
面粉500克,鹽2克,雞蛋+南瓜泥共200克,玉米澱粉少許
綜合評分 8.1
鬆脆雪米餅無油無泡打--全網獨家!完美復刻旺旺雪餅!
粘米粉(或大米),開水(如果用大米則改涼水),鹽(可選),糖(可選)
綜合評分 9.5
胡蘿卜面
面粉500克,鹽2-3克,雞蛋+胡蘿卜汁共185克(硬面),or雞蛋+胡蘿卜汁共190-200克(軟面)
綜合評分 8.3
涼山坨坨肉
大魚大肉
豬肉,蒜水,鹽,花椒
綜合評分 9.3
雙層芝士蛋糕(三合一)
蛋糕
雞蛋,綿白糖,低筋面粉,熱水,雞蛋,綿白糖,低筋面粉,可可粉,熱水,雞蛋,綿白糖,低筋面粉,綠籮,熱水,奶油乳酪,細砂糖,雞蛋,淡奶油,玉米澱粉,黑巧克力,奶油乳酪,細砂糖,雞蛋,淡奶油,玉米澱粉,可可粉,白巧克力,奶油乳酪,細砂糖,雞蛋,淡奶油,玉米澱粉,綠籮,蛋黃,細砂糖,飲用水,馬斯卡彭,吉利丁粉/片,飲用水,朗姆酒,淡奶油
綜合評分 8.2
《割口發燒友的面包》—— 自制酵母乳酪鄉村面包(70%酵種 2)
面包
法包用高筋粉,自制酵種(鄉村面包用),鹽,水,天然乳酪,黑麥粉,防粘用的面粉
綜合評分 10.0
香蔥雞蛋餅(附上面粉和水份的用量)
全麥面粉,特精面粉,水,雞蛋,鹽,雞精,香蔥
綜合評分 9.5
【麪包食驗】天然酵母法式鄉村麪包 Sourdough French country bread
麪包
法國高筋粉T65,全麥麪粉,黑裸麥,海鹽,水,天然酵母50%水粉比例
綜合評分 9.6
外脆內軟的天然酵母小法棍丨百分百成功
麪包
《發酵種材料》,法國麪粉 French flour,天然酵母粉 naural yeast,鹽 salt,水 water:340ml,《麪糰材料》,法國麪粉 French flour,麥芽精 malt extract,鹽 salt,水 water,發酵種 sponge dough
綜合評分 8.5
聖誕派對大餐系列︰東歐鹽漬三文魚 Gravlax Salmon
聖誕節
三文魚,黃糖,海鹽,蒔蘿(Dill),檸檬,洋蔥
綜合評分 8.7