面粉(白面團) 全部分類

中種牛奶吐司
吐司
高筋面粉(中種),白砂糖(中種),酵母(中種),牛奶(中種),高筋面粉(主面團),白砂糖(主面團),奶粉(主面團),淡奶油(主面團),雞蛋(主面團),香草精(主面團),鮮牛奶(主面團),黃油(主面團),雞蛋液
綜合評分 7.5
洋蔥金槍魚面包
面包
面團︰金像高筋面粉,面團︰低筋面粉,面團︰湯種,面團︰酵母,面團︰幼砂糖,面團︰鹽,面團︰奶粉,面團︰蛋液,面團︰水,面團︰黃油,餡料︰油浸金槍魚罐頭,餡料︰洋蔥末,餡料︰黑胡椒粉,餡料︰鹽,餡料︰沙拉醬,表面裝飾︰蛋液、沙拉醬、柴魚片
綜合評分 8.8
天然酵母白饅頭
饅頭
天然酵母,天然酵母,水,面粉,面團,水,面粉,面粉(嗆面用)
綜合評分 9.7
老式面包(中種)
面包
(中種)高筋面粉,(中種)低筋面粉,(中種)糖,(中種)酵母,(中種)純牛奶,(主面團)高筋面粉,(主面團)低筋面粉,(主面團)糖,(主面團)純牛奶,(主面團)雞蛋,(主面團)鹽,(主面團)奶粉,(主面團)黃油,融化黃油備用
綜合評分 8.9
甜橙果醬面包
面包
高筋面粉(發酵種),糖(發酵種),雞蛋(發酵種),牛奶(發酵種),酵母(發酵種),高筋面粉(面團),低筋面粉(面團),糖(面團),食鹽(面團),奶粉(面團),牛奶(面團),黃油(面團),香橙果醬
綜合評分 9.3
就愛這一抹驚艷的鮮果蛋糕夾心面包
烘焙
牛奶(主面團),玉米油(主面團),細砂糖(主面團),鹽(主面團),高筋面粉(主面團),干酵母(主面團),水(蛋糕片),糖粉(蛋糕片),玉米油(蛋糕片),低粉(蛋糕片),可可粉(蛋糕片),蛋黃(蛋糕片),蛋白(蛋糕片),糖粉(蛋糕片),黃油(香酥顆粒),糖粉(香酥顆粒),低粉(香酥顆粒),獼猴桃丁(表面裝飾),草莓丁(表面裝飾),蛋黃(表面裝飾),藍莓醬(表面裝飾)
綜合評分 9.0
酸菜肉餡烙餅---簡單幾步可以在早餐吃到的美味(超詳細圖)
早餐
面粉,面團配方,酸菜肉餡,調料
綜合評分 9.9
豆沙包中種法
早餐
高筋面粉(中種),酵母(中種),細砂糖(中種),雞蛋(中種),水(中種),高筋面粉(面團),低筋面粉(面團),水(面團),吉士粉(面團),黃油(面團),細砂糖(面團),鹽(面團)
綜合評分 8.5
核桃辮子面包
面包
高筋面粉(中種),酵母(中種),花生豆漿(中種),高筋面粉(主面團),雞蛋(主面團),鹽(主面團),糖(主面團),奶粉(主面團),黃油(主面團),酵母(主面團),核桃、花生碎(陷料),黃油(陷料),奶粉(陷料),蛋液(刷表面)
綜合評分 7.2
液種牛奶面包
面包
水(液種),干酵母(液種),面粉(液種),面粉(主面團),干酵母,白糖(原方用黃糖),麥芽粉(沒有可不加),鹽,全蛋液,牛奶,黃油,蛋液(刷液)
綜合評分 9.7