好料理

面粉（面糊用） 全部分類

北海道牛奶吐司（適用於450克吐司盒，更新吐司整形手法視訊連結）
麪包
【中種麪糰】,牛奶,動物性淡奶油,蛋白,細砂糖,高筋麪粉,即發酵母,黃油,【主麪糰】,蛋白,細砂糖,鹽,奶粉,即發酵母,黃油,【表面上色】,全蛋液
綜合評分 8.9
北海道牛奶吐司（適用於450克吐司盒，更新吐司整形手法視訊連結）
麪包
【中種麪糰】,牛奶,動物性淡奶油,蛋白,細砂糖,高筋麪粉,即發酵母,黃油,【主麪糰】,蛋白,細砂糖,鹽,奶粉,即發酵母,黃油,【表面上色】,全蛋液
綜合評分 9.7
普通面粉做面包(面包機版)
面包
普通面粉,奶粉,鮮奶,鹽,白糖,玉米澱粉,葡萄干,耐高糖酵母,普通雞蛋
綜合評分 6.5
高比例全麥面粉面包之基礎揉面
面包
全麥面粉,高筋面粉,室溫冷水,軟化黃油,糖,鹽,奶粉,安琪普通酵母
綜合評分 8.2
熟面粉鄉村面包（冷藏發酵）
面包
法國面包粉/高筋面粉,熟面粉,鹽,紅糖,干酵母,水
綜合評分 7.2
怎樣用慢炖鍋做面包？
面包
面粉,黑麥粉,水,酵母,鹽,橄欖油,可可粉（可以不加）
綜合評分 7.7
肉夾饃（全麥面粉）
快手早餐
全麥面粉,酵母,清水,鹽
綜合評分 7.2
中筋面粉，植物油做面包！
面包
中筋面粉,酵母,溫水,植物油,綿白糖,雞蛋,鹽,奶粉
綜合評分 7.9
基礎松餅Pancakes（高筋面粉版）
蛋糕
高筋面粉,白砂糖,泡打粉（baking powder）,海鹽,雞蛋,牛奶,黃油
綜合評分 8.9
純素無面粉免烤生機巧克力素糕
免烤
杏仁粉（或原粒巴旦木，用料理機磨粉）,椰蓉（或椰子片，用料理機磨粉）,有機生可可粉（無糖）,椰棗碎,龍舌蘭蜜,礦泉水,有機椰子油,　膠小蛋糕模具
綜合評分 7.3