原創︰椰茸竹炭裂紋軟曲奇(低糖) 曲奇 #工具#,量杯1套,粉篩1個,冰淇淋勺1把 (本人勺直徑4.5cm),#第一步材料#,黃油(室溫軟化) 100g,雞蛋(全蛋) 3+1/2支,漬提子瀝出後的酒 1tsp,#第二步材料#,中筋麵粉(餃子粉) 3杯,蘇打粉 1/4tsp,馬卡龍用竹炭粉 1/8杯(2Tbsp),酒漬提子(前一晚準備) 1/2杯,#第三步材料#,椰茸(用于外裹) 適量 綜合評分 8.8
竹炭橙花蛋糕卷 蛋糕 28cm*28cm烤盤,蛋糕體部分,低粉,雞蛋*4,玉米油,苦橙花純露,牛奶,細砂糖(蛋黃用),細砂糖(蛋清用),食用竹炭粉,夾餡兒部分,奶油,糖粉,鹽,奧利奧餅乾碎 綜合評分 7.1