萌甜小點 | 小熊蛋筒麪包 麪包 6個量【A】,北海道高筋粉,可可粉,砂糖,酵母,牛奶,(37~39度左右),【B】,高筋麪粉,無鹽黃油,鹽,【其他】,冰激凌蛋筒,巧克力醬 食用色素(粉),彩米粒 布丁模 糖衣 綜合評分 9.8
柳橙蛋糕 蛋糕 〈柳橙磅蛋糕體〉︰,無鹽黃油,白砂糖,全蛋,A︰低筋面粉,A︰泡打粉,柳橙片,柳橙汁,柑曼怡香橙干邑甜酒(Grand Marnier),〈佔度亞巧克力慕斯〉︰,鮮奶,B︰佔度亞(Gianduja)榛果巧克力,B︰39%牛奶巧克力,吉利丁片,38%鮮奶油,〈柳橙果醬〉︰,柳橙果肉,白砂糖,杏桃果醬,柳橙皮(切片),〈柳橙布蕾糊〉︰,38%鮮奶油,蛋黃,白砂糖,吉利丁片,濃縮柳橙糊(冷凍濃縮柳橙糊),〈噴槍用巧克力〉︰,55%巧克力,可可脂,食用色素粉 綜合評分 7.7