餅底配方 全部分類

薄脆披薩(附五星酒店餅底配方)
披薩
A︰餅底料,高粉,低粉(沒有高粉低粉的話直接用3000g中粉),水,橄欖油(沒有可用植物油替換),鹽,糖,酵母,水,B︰披薩料,披薩醬,肉類,番茄,洋蔥,彩椒,奶酪,芝麻菜
綜合評分 7.3
薄脆披薩(附五星酒店餅底配方)
披薩
A:餅底料,高粉,低粉(沒有高粉低粉的話直接用3000g中粉),水,橄欖油(沒有可用植物油替換),鹽,糖,酵母,水,B:披薩料,披薩醬,肉類,番茄,洋蔥,彩椒,乳酪,芝麻菜
綜合評分 8.6
最常用的pizza餅底配方
披薩
酵母,麪粉,溫水,橄欖油,鹽,糖
綜合評分 8.2
花邊鮮蝦披薩 披薩醬 餅底
披薩
高粉(餅底),低粉 (餅底),酵母 (餅底),糖 (餅底),鹽 (餅底),水 (餅底),橄欖油 (餅底),西紅柿 (醬),洋蔥 (醬),橄欖油(醬),蒜 (醬),披薩草 (醬),調味:黑胡椒粉花椒粉鹽巴(醬),蝦仁 玉米 青椒 洋蔥,馬蘇里拉芝士
綜合評分 8.4
極簡美味比薩(含餅底完全版)
披薩
高粉(餅底),低粉(餅底),糖(餅底),鹽(餅底),奶粉(餅底),水(餅底),洋蔥,蕃茄,青椒,馬蘇裏拉芝士,香腸,酵母(餅底)
綜合評分 8.2
改良後無油又松軟的披薩餅底
披薩
五得利富強小麥粉,全麥面粉,全蛋液,40度以下溫水,自制無糖酸奶,白砂糖,鹽,酵母粉
綜合評分 8.4
培根火腿蘑菇薄底pizza(附餅底冷凍法)
披薩
高筋麪粉(餅底),低筋麪粉(餅底),酵母(餅底),糖(餅底),鹽(餅底),水(餅底),橄欖油(餅底),番茄(pizza醬),番茄醬(pizza醬),洋蔥(pizza醬),大蒜(pizza醬),植物油(pizza醬),幹披薩草(pizza醬),鹽(pizza醬),現磨黑胡椒粉(pizza醬),培根,火腿,口蘑,青椒,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 9.7
夏威夷pizza(附餅底冷凍法)
披薩
高筋麪粉(餅底) 85g,低筋麪粉(餅底) 15g,酵母(餅底) 2g,糖(餅底) 5g,鹽(餅底) 1.5g,水(餅底) 50g,橄欖油(餅底) 5g,番茄(pizza醬) 2個較大的,番茄醬(pizza醬) 200g,洋蔥(pizza醬) 半個(120g左右),大蒜(pizza醬) 4瓣,植物油(pizza醬) 適量,幹披薩草(pizza醬) 4g,鹽(pizza醬) 2g,現磨黑胡椒粉(pizza醬) 適量,菠蘿,豌豆粒,甜玉米粒,牛肉粒(或火腿粒),馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 7.5
寶寶的素食披薩(自制餅底)
素食
餅底(3個6寸的量),低筋麪粉,黃油,酵母,糖,高筋麪粉,溫水,餡料,牛油果,西紅柿,青椒,洋蔥,胡蘿蔔,香菇,糖,鹽,番茄醬,葡萄乾,核桃仁,嬰兒乳酪,鹽
綜合評分 8.7
奧利奧餅底的巧克力慕斯蛋糕【八寸】
慕斯
奧利奧餅底,去掉夾心的奧利奧餅,黃油,巧克力慕斯,吉利丁,牛奶(泡吉利丁),普通巧克力(含糖),牛奶,煉乳(可不加),可可粉,淡奶油,砂糖,【不加煉乳的可增加砂糖】
綜合評分 9.2