餅胚︰金像粉 全部分類

快手冰皮月餅

月餅

冰皮月餅預拌粉,溫水,手粉-糯米粉,麪糰上色粉-抹茶粉,以下是餡料,花生碎、核桃碎,椰子油,白糖,桂花醬

綜合評分 7.8

冰皮奶黃月餅

月餅

奶黃餡料︰雞 蛋,黃 油,澄 粉,奶 粉,牛 奶,糖,冰皮餡料,糯米粉,粘米粉,澄 粉,牛 奶,糖 粉,玉米油（或其他烹飪用油）

綜合評分 8.0

梅花巧克力餅乾

餅乾

通用麪粉（中筋麪粉）,無鹽黃油（冷藏切丁）,甘砂糖（或細白糖）,白巧克力（用於鋪面）,黑巧克力（用於勾線）,Wilton紅色水晶糖,Wilton紅色心形糖花,㿿黃

綜合評分 9.1

冰皮奶黃月餅

月餅

奶黃餡料：雞 蛋,黃 油,澄 粉,奶 粉,牛 奶,糖,冰皮餡料,糯米粉,粘米粉,澄 粉,牛 奶,糖 粉,玉米油（或其他烹飪用油）

綜合評分 7.8

梅花巧克力餅干

餅干

通用面粉（中筋面粉）,無鹽黃油（冷藏切丁）,甘砂糖（或細白糖）,白巧克力（用于鋪面）,黑巧克力（用于勾線）,Wilton紅色水晶糖,Wilton紅色心形糖花,㿿黃

綜合評分 7.5

廣式月餅

月餅

易小焙廣式月餅預拌粉,轉化糖漿（自己熬的，泳哥的方子）,油,月餅餡（蘇旺豆沙）

綜合評分 7.2

聖誕薑餅心

聖誕節

薑餅預拌粉（薑餅）,液體蜂蜜（薑餅）,全蛋液（薑餅）,糖粉（蛋白糖霜）,蛋白（蛋白糖霜）,檸檬汁（蛋白糖霜）,紅曲粉（蛋白糖霜）,裝飾糖粒

綜合評分 7.1

姜餅屋-聖誕屋

聖誕節

A-姜餅,姜餅預拌粉,蜂蜜,雞蛋,B-糖霜,糖粉,蛋清,檸檬汁,食用色素,裝飾

綜合評分 8.2

聖誕糖霜姜餅

聖誕節

無鹽黃油,糖粉,雞蛋,蜂蜜,可達怡姜餅調味粉,小蘇打,低筋面粉,蛋清,糖粉,檸檬汁，色素，裝飾糖等

綜合評分 7.5

培根瑪芬杯蛋糕

蛋糕

Pancake/Waffle Mix 華夫餅鬆餅預拌粉,牛奶/豆奶/水,雞蛋,椰子油,糖,糖漿或者蜂蜜,打發的奶油或者凍奶油球（它有另一個名字叫冰淇淋）,培根

綜合評分 7.9