香椿芽（可用芹菜或香菜替代） 全部分類

朗姆酒香蕉可可麥芬（乳化法）

馬芬

香蕉,低筋面粉,可可粉,泡打粉,黃油,砂糖,雞蛋,牛奶,朗姆酒,香草精

綜合評分 8.1

黃記煌三汁燜鍋

燜

配料︰雞翅,蝦,胡蘿卜,紅薯,紫圓蔥,芹菜或萵筍,大蒜

綜合評分 9.4

自制川北涼粉

川渝小吃

豌豆澱粉,水,鹽,生抽,蒜泥,香油,花生碎,保寧醋,耗油,老干媽香辣醬,麻油,白糖

綜合評分 8.0

如何誕生一碗小餛飩

小吃

A蝦仁和豬肉餡的比例 1︰3,A小餛飩皮子80張,B干昆布（長，寬各8公分）一片,B柴魚片 一把,C姜汁 1大勺,C鹽1小勺,C料酒 1大勺,C白糖 1/2小勺,C香油1大勺,D生抽1.5大勺,D白糖 1/2小勺,D辣油 數滴,D 大蒜葉或香菜或蔥花 適量

綜合評分 9.0

廣式餃子餡

餃子

豬肉(半肥瘦頭肉),韭菜或白菜,發好的冬菇,粉絲,馬蹄,雞蛋,姜,蔥或大蔥或香菜

綜合評分 7.1

【寶寶點心】椰香玉米松餅&微波爐米糕（12M+）

嬰幼兒

玉米粉（可替換其他生谷物粉）,椰子粉（非速溶，沒有可用其他谷物粉替代）,牛奶（可替換為清水、椰汁、豆漿等）,雞蛋（1歲下小寶可用5個蛋黃替代）,糖（1歲下可不放）

綜合評分 9.4

核桃酥餅（君之配方）

餅

低筋面粉,黃油,紅糖,雞蛋,切碎的核桃仁,完整的半塊核桃仁,奶油焦糖醬

綜合評分 7.6

紅燒魚（內含多圖詳細步驟）紅燒大鯉魚

紅燒

鯉魚一條,雞蛋,蔥,姜,蒜瓣,料酒,黑胡椒,面粉,鹽,糖,生抽,老抽,醋,耗油,香菇,香蔥或香菜

綜合評分 7.7

辣炖白菜豆腐

家常菜

白菜,豆腐,蔥,姜,干辣椒,蒜,青辣椒,蒜苗或香菜,鹽,花椒,八角,味精,油,辣椒醬

綜合評分 8.5

芝士夾心湯圓

湯圓

Richeese Rolls芝士夾心棒,糯米粉,清水,黃油,酒釀,雞蛋

綜合評分 7.7