好料理

香草精或者白蘭地 全部分類

諾曼底蘋果派
烘焙
低筋麵粉,杏仁粉,糖粉,砂糖,無鹽黃油,鹽,蛋液,蘋果白蘭地,鮮奶油,蛋黃
綜合評分 9.0
芒果芝士小蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,雞蛋,芒果泥,甜味酸奶,自釀白蘭地,海綿蛋糕底
綜合評分 9.7
奶油乳酪餅乾
餅乾
黃油,奶油乳酪,低粉,細砂糖,雞蛋,白蘭地,奶油乳酪粉
綜合評分 8.8
香煎黑胡椒牛排
煎
牛排,現磨粗黑胡椒碎,黃油,洋蔥,高湯或水,白蘭地,鮮奶油
綜合評分 7.1
朗姆酒漬櫻桃酒
酒
櫻桃,冰糖,進口檸檬,朗姆酒
綜合評分 8.0
香煎黑胡椒牛排
煎
牛排,現磨粗黑胡椒碎,黃油,洋蔥,高湯或水,白蘭地,鮮奶油
綜合評分 9.2
奶油乳酪餅乾
餅乾
黃油,奶油乳酪,低粉,細砂糖,雞蛋,白蘭地,奶油乳酪粉
綜合評分 8.8
陳皮牛肉：四川經典冷盤
冷盤
牛裏脊肉,陳皮,白蘭地,幹辣椒,花椒,芝麻油,鹽,蔥段,薑片,糖色,八角,桂皮,草果,白芝麻,橙皮絲
綜合評分 9.2
紅茶香蕉磅蛋糕
蛋糕
低筋麵粉,泡打粉,奶油,細砂糖,打好的蛋液,香蕉,紅茶包裡的茶葉,香草精
綜合評分 9.7
一個「臥槽好吃」的泡芙 內餡是無酒精的希布斯特奶油醬
甜品
beurre 黃油,sucre 白砂糖,farine 低筋面粉,miel 蜂蜜,lait 牛奶,vanille 香草精,jaune d'œuf 蛋黃,sucre 白砂糖,farine 低筋面粉,blanc d'œuf 蛋清,sucre 白砂糖A,sucre 白砂糖B,l'eau 水,beurre 黃油,l'eau 水,lait 牛奶,farine 面粉,d'œuf 全蛋
綜合評分 9.5