香草莢１ 全部分類

天鵝泡芙

泡芙

低筋面粉,水,黃油,白糖,食鹽,雞蛋,牛奶,香草莢,蛋黃,白砂糖,澱粉,低筋面粉,鮮奶油

綜合評分 7.8

巧克力蒙布朗-松下電壓力鍋版

電壓力鍋

帶殼板栗（脫皮板栗）,淡奶油,牛奶,香草莢,細砂糖,可可粉（法芙娜）,朗姆酒,73%以上純度黑巧克力幣,巧克力脆珠（可選）,淡奶油,裝飾栗子,蜂蜜,新鮮薄荷（可選）,可可粉

綜合評分 7.4

小島老師的焦糖布丁

布丁

焦糖,細砂糖,熱水,布丁糊,牛奶,淡奶油,細砂糖,香草莢,蛋黃,全蛋,烘焙

綜合評分 7.7

為愛人打造浪漫唯美的甜品【巴黎車輪泡芙蛋糕】

甜品

泡芙材料︰黃油50克、清水100克、,鹽1/4小匙、低粉60克、雞蛋2只,內餡材料︰蛋黃３個、糖６０克、,低粉３０克、玉米澱粉１０克、,牛奶２４０克、、榛子醬30克,香草莢１/４根、淡奶油50克

綜合評分 8.1

巧克力慕斯＋奧利奧冰淇淋蛋糕

慕斯

奧利奧餅干（餅干底）,無鹽黃油（餅干底）,黑巧克力（70%）（黑巧慕斯層）,牛奶（黑巧慕斯層）,淡奶油（黑巧慕斯層）,蛋黃（黑巧慕斯層）,吉利丁（黑巧慕斯層）,細砂糖（黑巧慕斯層）,淡奶油（黑巧慕斯層）,奧利奧冰淇淋（冰淇淋層）,馬斯卡彭乳酪（冰淇淋層）,牛奶（流心層）,細砂糖（流心層）,可可粉（流心層）,吉利丁（流心層）,咖啡酒（流心層）,白巧克力（白巧慕斯層）,牛奶（白巧慕斯層）,淡奶油（白巧慕斯層）,吉利丁（白巧慕斯層）,細砂糖（白巧慕斯層）,淡奶油（白巧慕斯層）,香草精/香草莢（白巧慕斯層）,裝飾

綜合評分 9.6

雞蛋布丁（五種口味）

零食

牛奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁粉,雞蛋,香草莢,抹茶粉,黑巧克力,覆盆子果泥

綜合評分 9.3

藏式酸奶蘋果布丁

布丁

過濾一夜的藏式酸奶（蛋奶糊）,淡奶油（蛋奶糊）,牛奶（蛋奶糊）,砂糖（蛋奶糊）,香草莢（蛋奶糊）,雞蛋（蛋奶糊）,蘋果,酥油,糌粑粉（酥粒）,杏仁粉（酥粒）,白砂糖（酥粒）,酥油（酥粒）

綜合評分 8.1

糖漬金桔

早餐

金桔,砂糖,冰糖,香草莢,水

綜合評分 7.9

我是主廚學校教你如何制作醬料

醬

蛋黃,玉米澱粉,砂糖,牛奶,砂糖,香草莢,低筋粉

綜合評分 9.8

藍莓塔（青井聰子）

塔

低筋麪粉,高筋麪粉,細砂糖,鹽,無鹽黃油,全蛋,牛奶,牛奶,細砂糖,香草莢,蛋黃,低筋麪粉,黃油,櫻桃香甜酒,動物性淡奶油,細砂糖,【可選】櫻桃香甜酒,寒天粉,水,細砂糖

綜合評分 9.3