泰式紅咖喱（含紅咖喱醬做法） 東南亞 紅咖喱醬︰,干紅辣椒,蔥（切碎）,小紅蔥頭（切小塊）,大蒜（切碎）,新鮮高良姜（切細條）,香茅（切片）,檸檬葉（切碎） kaffer lime,香菜根,胡椒子,香菜籽,孜然粉,鹽,泰式蝦膏,食材︰,雞肉塊,紅咖喱醬,椰奶,植物油,魚露,糖,泰國茄子切小塊（可選）,紫茄子切片,甜羅勒,青紅辣椒條,竹筍絲╱片,新鮮菜豆（切段） 綜合評分 9.3
彩虹藜麥沙律 Protein Power Rainbow Quinoa Salad 沙拉 藜麥,鷹嘴豆,羽衣甘藍（切碎）,胡蘿卜（切細絲）,小香蔥（切碎）,歐芹葉（切碎）,油漬番茄（切碎，可選）,紅酒醋,第戎芥末醬,大蒜（切蓉）,特級初榨橄欖油,海鹽,現磨黑胡椒,楓糖漿,檸檬皮,南瓜籽,火麻仁 綜合評分 10.0
培根菠菜土豆派 派 土豆,洋蔥,paprika,法國面包（法棍或鄉村面包都可以）,培根,蔥花,香菜碎,菠菜葉切碎,溶化的黃油,車達乳酪碎（馬蘇里拉或其它也可以）,雞蛋,half & half,鹽,黑胡椒 綜合評分 8.7
墨西哥青檸雞湯｜SOPA DE LIMA 快手菜 墨西哥玉米薄餅,洋蔥，切塊,胡蘿蔔，切絲,墨西哥小辣椒，清洗，切塊,蒜，切碎,香葉,墨西哥幹牛至葉碎（oregano）,番茄，切塊,雞胸肉，切片,雞湯,蔥，切丁,青檸汁,牛油果，切塊,芫荽葉，切碎，裝飾用,油,鹽 綜合評分 8.4
【雷蒙德的】碳烤茄子沙拉 沙拉 茄子,橄欖油,檸檬汁,鹽,黑胡椒,糖,煮熟瀝乾的鷹嘴豆,棗,紅辣椒（切碎）,薄荷葉,香菜葉,蒜蓉,菲達乳酪,杏仁片,義大利香脂醋 balsamic vinegar,油煎麪包塊 croûtons 綜合評分 9.6
【終極烹飪課程】鷹嘴豆孜然菠菜柯夫塔配芝麻醬 孜然 菠菜,橄欖油,孜然籽,煮熟的鷹嘴豆,paprika辣椒粉,薑黃粉,鷹嘴豆粉（或扁豆粉）,鹽,黑胡椒,酸奶（醬汁）,芝麻醬（醬汁）,檸檬汁（醬汁）,切碎的香菜葉（醬汁）,橄欖油（醬汁） 綜合評分 9.3
雞肉彩椒捲餅.Chicken Fajitas 餅 孜然粉,香菜粉,辣椒片,煙燻辣椒粉,橄欖油,雞胸肉,紅燈籠椒,黃燈籠椒,中等紅洋蔥,香菜葉,水,19cm的tortillas捲餅,酸奶油,青檸 綜合評分 9.3