老友面/老友粉 面 河粉/面,豆芽,配料1︰蔥 姜 蒜末,配料2︰酸筍絲 豆豉末,喜歡可加番茄丁,配料3︰檸檬辣椒醬,配料4︰牛肉,配料5︰老鹵汁/醬油+料酒+老抽2滴,點綴︰香菜蔥花末 綜合評分 8.1
餛飩 餛飩 餛飩餡的做法:,去皮豬腿肉(肥瘦均有),五香粉,鹽,醬油,薑末,蔥末,胡蘿蔔(可不加),餛飩皮的做法:水,麪粉,鹽或者鹼面,雞蛋,澱粉,湯料:蝦皮,紫菜,生抽,水,蔥碎,香菜,醋,胡椒粉,香菇 綜合評分 8.4