高湯粉或雞精 全部分類

茄汁酸湯粉條

湯羹

西紅柿,雞肉或豬肉,土豆,面筋,時令綠葉菜或白菜,粉條或米線或寬粉,洋蔥或蔥,木耳,鹽

綜合評分 9.6

茶湯粉，果仁餡湯圓。

湯圓

糯米粉,蔓越莓，藍莓干，橙皮丁,玫瑰蜜醬，熟芝麻,烘焙糖漿或豬油

綜合評分 8.7

冬筍高湯面

湯面

字母面,香菇,菠菜,胡蘿卜,冬筍

綜合評分 9.3

湯麪烤雞腿

湯麪

雞腿（琵琶腿）,自制醬汁（詳細方法見下文）,迷迭香,檸檬片,黑橄欖或小番茄（配色）

綜合評分 8.2

上湯娃娃菜（無高湯版）

湯羹

娃娃菜,松花蛋,火腿,蔥,蒜,鹽,水澱粉

綜合評分 7.7

經典西式高湯

西式

洋蔥,胡蘿卜,大蒜,雞骨架（外加雞翅等隨意）,百里香（鮮）,月桂葉（干）

綜合評分 7.8

深夜食堂版芋頭煮魷魚（含日式高湯做法）

深夜食堂

魷魚,芋頭,昆布,卷心菜,香菇,姜

綜合評分 8.0

日式海鮮高湯 Dashi

日式

柴魚片Dried Bonito Flakes,干香菇Dried Shiitake,鳀魚干Dried Anchovy,昆布Kelp,水

綜合評分 7.9

日式高湯冷漬夏日蔬菜✩夏野菜の揚げ浸し✩

日式

茄子,秋葵,紅黃椒,濃縮日式冷麪汁（つゆ),日式醬油,柚子醋,冷水（飲用水）,蔥花,炸油

綜合評分 8.6

深夜食堂版芋頭煮魷魚（含日式高湯做法）

深夜食堂

魷魚,芋頭,昆布,捲心菜,香菇,姜

綜合評分 10.0