好料理

高筋富強粉（中粉） 全部分類

廣式腸粉（澄粉）
中式早餐
粘米粉,澄面,水,食用油,瘦肉,蔥花,綠豆芽
綜合評分 7.9
插粉（滄粉）
早餐
線面,地瓜粉,牡蠣,豬血,豆泡,米粉,幹香菇,小白菜,蒜薹
綜合評分 8.9
卷粉（腸粉）
快手早餐
陳村粉皮,豬肉末,香菇,黑木耳,雞蛋,鹽,生抽,白砂糖,西紅柿,蠔油
綜合評分 9.9
卷粉（腸粉）
快手早餐
陳村粉皮,豬肉末,香菇,黑木耳,雞蛋,鹽,生抽,白砂糖,西紅柿,蠔油
綜合評分 7.7
如何在腐國DIY漬菜粉（▔+ー▔）（酸菜粉絲炒肉）
快手菜
酸菜,豬肉,粉絲,油,鹽,醬油,糖,香菜,蔥姜蒜
綜合評分 9.1
玉米澱粉做的長春（吉林）炒粉（煎粉）兒
煎
香菜,玉米澱粉,蒜,油,鹽,芝麻醬,醬油
綜合評分 9.6
牛奶曲奇 配料 酥油 牛奶 低粉 澱粉
曲奇
酥油250 糖250 低粉600 澱粉100 牛奶180
綜合評分 8.6
重乳酪蛋糕（無澱粉麪粉）
蛋糕
消化餅乾（蛋糕底部使用）,黃油（蛋糕底部使用）,奶油乳酪,低脂奶油乳酪,糖,香草精（不新增也沒關係）,朗姆酒（不新增也沒關係）,雞蛋,酸奶油
綜合評分 9.1
【Tartine Bread】Semolina葡萄乾小茴香歐包（附麪包基礎知識2：麪筋的兩種屬性）
早餐
葡萄乾（深色或金色都可以）,小茴香籽（fennel seeds）,香菜籽（coriander seeds）,鮮橙皮屑,一份Semolina歐包麪糰
綜合評分 8.9
小米蒸蛋糕
蒸
小米,雞蛋,紅棗,玉米油,細砂糖,水
綜合評分 7.8