好料理

高筋粉500克 全部分類

中筋粉面包也香軟好吃（普通面粉）
面包
中筋粉350g,水165g左右（視面粉吸水性自行調整）,橄欖油30g,酵母粉4g
綜合評分 8.4
無蛋750克低糖黃油土司
吐司
牛奶,奶粉,糖,鹽,高筋粉,酵母,黃油
綜合評分 8.5
湯種卡仕達吐司
吐司
高筋麪粉 15克,牛奶 65克,糖 10克,蛋黃 1個,高筋麪粉 250克,糖 25克（原方30克）,鹽 3克,酵母 3克,奶粉 15克,水 122克（原方100克）,湯種卡仕達醬 約98克,黃油 25克
綜合評分 9.9
南瓜面
面
面粉500克,鹽2克,雞蛋+南瓜泥共200克,玉米澱粉少許
綜合評分 8.1
南瓜奶香吐司
吐司
高筋粉,蒸熟的南瓜,酸奶,牛奶,細砂糖,鹽,雞蛋液,淡奶油,酵母,黃油
綜合評分 7.3
香蔥肉鬆麪包棍
麪包
1. 高筋粉＋奶粉,2. 牛奶＋1個雞蛋,3. 白糖,4. 細鹽,5. 乾酵母,6. 黃油,7. 奇亞籽（黑芝麻）,8. 小蔥花（烘乾）,9. 肉鬆
綜合評分 9.2
胡蘿卜面
面
面粉500克,鹽2-3克,雞蛋+胡蘿卜汁共185克（硬面）,or雞蛋+胡蘿卜汁共190-200克（軟面）
綜合評分 8.3
面包
面包
高筋粉,低粉,牛奶(水),奶粉,發酵粉,糖,鹽,黃油
綜合評分 10.0
南瓜吐司（冷藏中種）
吐司
俄羅斯雪兔高筋粉,美玫低筋粉,雞蛋,牛奶,熟南瓜,綿白糖,鹽,安琪干酵母,中種,黃油,小麥胚芽粉
綜合評分 9.6
巧克力可可麪包
麪包
高筋粉(凱旋門),低筋粉(金麥福),細砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,天然酵種,乾酵母,黃油,細砂糖,低筋粉,可可粉,黃油,巧克力塊,糖粉
綜合評分 8.0