好料理

高筋粉500克 全部分類

抹茶紅豆麪包（夏天適用靜置法）
麪包
蛋液＋水（純牛奶）,淡奶油（雀巢）,白糖,抹茶粉（青嵐）,高筋粉（富澤商店）,低筋粉（新良）,酵母＋水,黃油,鹽,蜜紅豆
綜合評分 8.2
【麪包食驗】天然酵母法式鄉村麪包 Sourdough French country bread
麪包
法國高筋粉T65,全麥麪粉,黑裸麥,海鹽,水,天然酵母50%水粉比例
綜合評分 9.6
溫潤鬆軟的山形吐司-《割口發燒友的麪包》
吐司
高筋粉,天然酵母生種,砂糖,鹽,水,黃油
綜合評分 7.9
面包機版—中種煉乳土司
面包機
金像高筋粉（中種）,酵母（中種）,水（中種）,金像高筋粉（主面團）,細砂糖（主面團）,鹽（主面團）,煉乳（主面團）,雞蛋（主面團）,黃油（主面團）,酵母（主面團）
綜合評分 9.3
奶酥粒蜜豆包
麪包
高筋麪粉,淡奶油,綿白糖,蛋黃,酵母,牛奶,鹽,黃油,黃油,糖粉,低粉,奶粉
綜合評分 8.7
黑麥胚芽吐司（麪包機揉麪法）
吐司
黑麥粉,高筋麪粉,小麥胚芽（熟）,淡奶油,水,鹽,細砂糖,黃油,乾酵母
綜合評分 8.8
黑麥胚芽吐司（麪包機揉麪法）
吐司
黑麥粉,高筋麪粉,小麥胚芽（熟）,淡奶油,水,鹽,細砂糖,黃油,乾酵母
綜合評分 7.3
咖啡小花
曲奇
黃油,冰糖粉,高筋粉,玉米澱粉,可可粉,雞蛋,黑咖啡粉,熱水,香草精
綜合評分 10.0
海鮮魷魚披薩
披薩
雞蛋,雜菜,圓椒,魷魚,蝦米,高筋粉,酵母5克,糖、鹽,披薩醬或番茄醬,馬蘇里拉
綜合評分 7.6
松軟奶香小排包 （中種冷藏發酵）
早餐
中種面團,高筋面粉,干酵母,牛奶,蛋白（2個）,主面團,高筋粉或全麥粉,干酵母,糖,藻糖,牛奶,鹽,黃油
綜合評分 9.2