高筋粉（我用惠宜金像各半） 全部分類

榴蓮薄餅

快手菜

榴蓮,面粉,細砂糖,水,油

綜合評分 9.2

清淡系超綿鮮奶吐司

清淡

高筋粉（我用金像惠宜各半）,細砂糖,鹽,牛奶,蛋白（兩個）,乾酵母,無鹽黃油

綜合評分 9.7

100％中種牛奶吐司

吐司

金像高筋粉（中種）,雞蛋（中種）打入量杯,低脂牛奶（中種）倒入量杯,酵母（中種）,低脂牛奶,白糖,鹽,黃油

綜合評分 7.1

紅糖饅頭

饅頭

高筋粉,中筋粉,紅糖,水,牛奶,干酵母

綜合評分 8.9

【健康三餐】酸奶全麥馬芬

馬芬

全麥粉,未漂白中筋麪粉,無鋁泡打粉,小蘇打粉,細的海鹽,草飼無鹽黃油（室溫軟化狀態）,紅糖或椰花糖,大號雞蛋（室溫）,香草精,無糖全脂酸奶（室溫）,冷凍藍莓或黑麥或草莓或其他莓類或果乾,紅糖（撒在表面用）

綜合評分 9.8

家鄉燜豆腐

燜

老豆腐,胡蘿蔔,捲心菜（家裏沒有了，我用了娃娃菜）,蟶乾,蝦乾,香菜,蠔油,蔥姜,麻油

綜合評分 9.1

抹茶白巧克力曲奇

曲奇

黃油,鹽,糖粉,抹茶粉,白巧,淡奶油,低筋粉,玉米澱粉

綜合評分 9.1

抹茶白巧克力曲奇

曲奇

黃油,鹽,糖粉,抹茶粉,白巧,淡奶油,低筋粉,玉米澱粉

綜合評分 7.5

【健康三餐】100%全穀物香蕉快手面包

麪包

熟透的香蕉,大號雞蛋（室溫）,椰花糖或紅糖或黑糖,香草精,融化的椰子油或無鹽黃油或其他油,原味全脂酸奶或開菲爾酸奶或酪奶（室溫）,全麥粉或kamut粉或斯佩爾特粉,小蘇打粉,無鋁泡打粉,肉桂粉,海鹽,核桃或山核桃（pecan）,葡萄乾

綜合評分 7.1

金大旺港式吐司（直接法）

吐司

高筋面粉（我用白燕）,奶粉（全脂就可以了）,細砂糖,鹽,酵母,雞蛋,水,黃油

綜合評分 9.8