高筋面粉105g 全部分類

簡單易上手的葡萄干土司—樂葵模具，KitchenAid廚師機版

烘焙

高筋面粉,水,酵母,糖,鹽,黃油,淡奶油,雞蛋,葡萄干,朗姆酒

綜合評分 8.5

雜糧粥紅糖土司

早餐

紅豆,黑米,大米,花生,干玉米碎,高筋面粉,紅糖,酵母粉,牛奶,鹽,波蘭種︰,水,酵母粉,高筋面粉

綜合評分 8.7

南瓜吐司

面包

南瓜,鹽,酵母,高筋面粉（普通面粉）,牛奶,糖,雞蛋,黃油,蛋液,奶粉

綜合評分 7.9

燕麥全麥歐包（干酵母酵種）

歐式面包

干酵母,水,高筋面粉,酵種,高筋面粉,全麥粉,水,糖,鹽,燕麥╱干果

綜合評分 9.6

面包機版—酸奶提子面包

面包

雞蛋,高筋面粉,鹽,糖,酵母粉,黃油,酸奶（稀點的）,提子

綜合評分 8.0

可可吐司（最佳水粉比例自測技巧）

吐司

高筋面粉,可可粉,雞蛋,鹽,黃蔗糖,冷藏水,干酵母,無鹽黃油,葡萄干蔓越莓干

綜合評分 8.2

紅豆沙面包（廚師機做法）一定成功

面包

高筋面粉,紅豆沙,純牛奶,雞蛋,黃油,白糖,酵母,鹽

綜合評分 7.9

牛奶軟面包（中種法）

面包

≠中種面團材料≠,高筋面粉,牛奶,細砂糖,耐高糖酵母,≠主面團材料≠,高筋面粉,低筋面粉,牛奶,細砂糖,無鹽黃油,耐高糖酵母,鹽,6寸模具,雞蛋液（表面）,白芝麻（表面）

綜合評分 8.9

湯種法北海道面包 （廚師機版）

早餐

高筋面粉（湯種）,水（湯種）,高筋面粉,酵母,糖,鹽,雞蛋（留少量蛋清）,牛奶,淡奶油,黃油（軟化）

綜合評分 9.5

金秋吐司

吐司

高筋面粉,黃油,雞蛋,糖,酵母,鹽,奶粉,水,可可粉,牛油果

綜合評分 9.9