高筋麪粉或T55粉 全部分類

廣式胡蘿蔔饅頭
饅頭
中筋粉,低筋粉,細砂糖,酵母粉,胡蘿蔔汁
綜合評分 8.9
抹茶杏仁紅豆磅蛋糕
蛋糕
無鹽黃油,糖粉,雞蛋(常溫),低粉,抹茶粉,杏仁粉,泡打粉,蜜紅豆,表面糖漿:,細砂糖,水,抹茶粉
綜合評分 9.1
廣式胡蘿蔔饅頭
饅頭
中筋粉,低筋粉,細砂糖,酵母粉,胡蘿蔔汁
綜合評分 8.4
香港半島奶黃月餅
月餅
詳見簡介中
綜合評分 9.0
全麥豆香小饅頭
饅頭
普通麪粉,全麥粉,黃豆粉,酵母,水,糖
綜合評分 9.2
鮮肉中包(14∼15個)
包子
面團,高筋粉,低筋粉,白糖,干酵母,水,肉餡,肉糜(肥瘦混合的),小蔥(切成蔥花),生姜(去皮搓泥),白糖,鹽+椒鹽(對半),味精,生抽,冷水
綜合評分 9.6
胡蘿蔔蛋糕
蛋糕
胡蘿蔔,低粉,榛子粉,杏仁粉,全蛋,細砂糖,植物油,泡打粉,鹽
綜合評分 7.8
胡蘿蔔蛋糕
蛋糕
胡蘿蔔,低粉,榛子粉,杏仁粉,全蛋,細砂糖,植物油,泡打粉,鹽
綜合評分 7.5
流沙餡月餅(接近香港美心流沙月餅)
月餅
流沙餡(分成10-11g每個),鹹蛋黃,黃油,細砂糖,奶粉,吉士粉,牛奶,奶黃餡(分為25g/個),鹹蛋黃,細砂糖,玉米澱粉,吉士粉,奶粉,煉奶,蛋液,椰漿,牛奶,黃油,酥皮(分為35g/個),細砂糖,黃油,雞蛋,奶油(沒有也可用牛奶),低粉,吉士粉
綜合評分 7.7
德克薩斯辣椒 Caffee Chili (Chili con Carne)
食用油,洋蔥,剁碎,牛肉糜,番茄,切小塊,黑啤,咖啡,番茄果肉醬,高湯,辣椒粉,紅(白)糖,可可粉,牛至葉粉oregano,孜然粉,紅辣椒,剁碎,大紅豆(腎豆),提前煮軟,香菜,剁碎,鹽,胡椒粉,大蒜,剁碎,甜玉米粒(可選)
綜合評分 8.6