高筋麪粉或T55粉 全部分類

熟透的香蕉--天然酵種香蕉核桃軟歐包(低溫發酵)
烘焙
天然酵種(100%水粉比例),高筋麪粉,普通麪粉,香蕉,糖,鹽,水,核桃仁,核桃油
綜合評分 9.8
黑芝麻吐司(湯種)
吐司
炒熟的黑芝麻,高筋麪粉,酵母,細砂糖,鹽,黃油,水
綜合評分 8.7
不好吃你打我的葡萄乾吐司
吐司
高筋麪粉,耐高糖酵母,牛奶,高筋麪粉,杏仁粉,細砂糖,鹽,無鹽黃油,雞蛋液,牛奶,葡萄乾
綜合評分 8.8
全麥吐司
吐司
如圖
綜合評分 9.9
【保羅教你做布丁和派】手指司康配草莓香檳醬
布丁
高筋麪粉(司康),泡打粉(司康),糖(司康),黃油(司康),雞蛋(司康),牛奶(司康),蛋液(司康),Clotted cream凝脂奶油,草莓,糖,檸檬汁,黃油,香檳,糖粉 (裝飾)
綜合評分 8.6
低失敗率的千層酥皮----葡式蛋撻
烤箱
低筋麪粉、高筋麪粉,黃油,水,鹽,蛋撻水配方 蛋黃,淡奶油,牛奶,糖,麪粉
綜合評分 8.7
不好吃你打我的葡萄乾吐司
吐司
高筋麪粉,耐高糖酵母,牛奶,高筋麪粉,杏仁粉,細砂糖,鹽,無鹽黃油,雞蛋液,牛奶,葡萄乾
綜合評分 9.9
優雅烘焙第68集:情人節重磅武器---巧克力紙杯蛋糕
紙杯蛋糕
蛋糕體的製作原材料,高筋麪粉,白糖,小蘇打,鹽,巧克力,可可粉,色拉油,雞蛋,開水,速溶咖啡,香草精,白醋,巧克力奶油霜的製作原材料,巧克力,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,香草奶油霜的製作原材料,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,花生醬奶油霜的製作,花生醬,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精
綜合評分 9.3
經典卡斯提拉蛋糕-長崎蛋糕
蛋糕
雞蛋(室溫),蛋黃(室溫),細砂糖,黃糖,蜂蜜,牛奶,高筋麪粉,蜂蜜(塗抹)
綜合評分 7.2
麥麩饅頭
饅頭
瓦雀公社高筋麪粉,瓦雀公社細麥麩,安琪酵母粉,白砂糖,水
綜合評分 9.8