好料理
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高粉100克
全部分類
自發麪粉造型饅頭
饅頭
自發麪粉,雞蛋,牛奶,白糖,黑豆,芝麻
綜合評分
9.1
高筋粉版戚風蛋糕
蛋糕
高筋麪粉,雞蛋,牛奶,無味色拉油,白砂糖,香草精
綜合評分
8.9
中粉吐司麪包
吐司
A中粉,酵母,水,牛奶,B高粉,白綿糖,鹽,牛奶,黃油
綜合評分
9.9
【Ken Forkish】純天然酵種三麥基礎包
西式早餐
準備天然酵種,活躍酵種,高粉,全麥粉,水,主麪糰,高粉,全麥粉,黑麥粉,水,細海鹽,天然酵種
綜合評分
9.3
自己的烘焙
烘焙
高粉,普通麪粉,淡奶油,糖,雞蛋,酵母,牛奶,鹽,黃油
綜合評分
7.4
【Tartine Bread】天然酵種基礎鄉村歐包
西式早餐
活躍的酵種,50/50麪粉(見介紹),水,水,酵頭,高粉,全麥粉,鹽
綜合評分
8.2
桃山月餅
月餅
芸豆,細砂糖,麥芽糖,奶粉,蛋黃,黃油,咖啡、可可、抹茶粉,蓮蓉餡
綜合評分
9.3
桃山月餅
月餅
芸豆,細砂糖,麥芽糖,奶粉,蛋黃,黃油,咖啡、可可、抹茶粉,蓮蓉餡
綜合評分
7.1
豆沙面包(中種)
面包
中種︰,新良高粉,酵母,水,主面團︰,低粉,糖,鹽,奶粉,蛋液,奶油奶酪,黃油,京日紅豆沙
綜合評分
7.8
寶貝最愛吃的土司
吐司
麪包粉250克淡奶油50酸奶100:雞蛋一個,黃油30鹽2酵母4
綜合評分
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