魚頭（鰱魚） 全部分類

剁椒魚頭

年夜飯

魚頭,腌魚用料︰,料酒,蠔油,白胡椒粉,鹽,剁椒醬用料︰,剁椒,干豆豉,蒜,姜,糖,白胡椒粉,蒸魚用料︰,香蔥,姜,蒸魚豉油,料酒,香蔥葉,八角,花椒,食用油,香油

綜合評分 8.7

家常椒香魚頭

家常菜

胖頭魚魚頭半個,紅黃剁椒,青紅椒,泡野山椒,大蔥,姜,蒜,小蔥,香菜

綜合評分 9.3

魚頭豆腐湯

湯羹

胖頭魚魚頭（其它魚頭也可以）,豆腐,蔥姜,蒜苗,料酒,鹽

綜合評分 10.0

清甜魚頭

魚香

熊魚頭,天麻,紅棗,雪梨（冬天可以換成白蘿卜）,蘑菇,陳皮,青椒，花椒,脫脂牛奶,料酒，生抽，鹽,橄欖油,面粉

綜合評分 8.1

外婆私家水煮魚頭湯

年夜飯

新鮮雄魚頭,紫蘇,姜,蒜,蔥,辣椒,料酒,生抽,白醋,鹽

綜合評分 8.1

川菜必點菜 剁椒魚頭

辣

魚頭,野山椒,剁椒,鹽,料酒,薑片,油,姜蒜末

綜合評分 7.2

王家家常魚頭炖豆腐湯

湯羹

大頭鰱子魚頭,嫩豆腐,鐵棍山藥,生姜,大蔥,蒜,八角,花椒,蒜苗,芫荽,料酒

綜合評分 7.6

剁椒魚頭

家常菜

魚頭,剁椒,香蔥,姜,植物油,鹽,香油,料酒,耗油,高湯,雞粉,胡椒粉,蒸魚豉油

綜合評分 7.8

剁椒魚頭

家常菜

魚頭,剁椒,香蔥,姜,植物油,鹽,香油,料酒,耗油,高湯,雞粉,胡椒粉,蒸魚豉油

綜合評分 9.8

紅燒魚頭

紅燒

魚頭,蔥姜,蒜頭,生抽,老干媽辣醬,李錦記蒜蓉辣醬,油鹽糖、胡椒粉、料酒,老抽,生粉,糖少許

綜合評分 7.6