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魚(河魚or海魚不拘泥)
全部分類
蔥油海魚
家常菜
油,蔥,蒸魚豉油,姜,紅黃彩椒
綜合評分
9.4
煎海魚
煎
海魚(切段),蔥,姜,雙蒸酒,鹽
綜合評分
8.9
翡翠魚丸湯(龍利魚)
湯羹
龍利魚,蔥,老姜末,料酒,魚露或者海鮮醬油,紅薯澱粉,小白菜,雞蛋,鹽,香油
綜合評分
8.4
魚香菜絲or魚香肉絲
魚香
胡蘿卜,柿子椒/尖椒,洋蔥,黑木耳,豬肉/羊肉,竹筍,郫縣紅油豆瓣醬,番茄醬,醋,白糖,澱粉,食油,蔥,姜,蒜,鮑魚汁調味料,醬油
綜合評分
8.0
清蒸梅子魚 小正宗東海野生小黃魚
蒸
梅子魚,姜,鹽,料酒
綜合評分
7.5
日式章魚燒or.章魚小丸子
零食
低筋麪粉,澄粉,泡打粉,水,味啉,雞蛋,鹽,甘藍,章魚,油,沙拉醬,綠芥末,章魚燒醬,木魚花,香鬆或海苔碎
綜合評分
8.9
魷魚排骨粥(潮汕海鮮粥)
粥
姜絲,芹菜絲,香菜,排骨,魷魚干,鹽,生抽
綜合評分
9.7
快手清蒸海魚
蒸
鱈魚,蔥姜干辣椒,醬油醋胡椒粉雞汁料酒
綜合評分
8.4
河蝦爆墨魚仔
快手菜
小墨魚仔,小河蝦,生薑,芥蘭,小辣椒,鹽,雞精,白糖,蠔油,紹酒,溼澱粉,麻油
綜合評分
7.1
河蝦爆墨魚仔
快手菜
小墨魚仔,小河蝦,生薑,芥蘭,小辣椒,鹽,雞精,白糖,蠔油,紹酒,溼澱粉,麻油
綜合評分
9.8
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