鮮木耳（幹木耳泡發也可） 全部分類

在家也可做的農家菜︰燒骨煲淋大芥菜

家常菜

燒骨,大芥菜,姜片

綜合評分 8.6

超綿軟戚風蛋糕6寸（新手經驗之談，攻破凹底、收腰、開裂。也可裱花）

戚風蛋糕

雞蛋,綿白糖（蛋清用）,牛奶/水,玉米油,綿白糖,低筋面粉,香草精,檸檬汁

綜合評分 7.7

紅棗蔓越莓豆腐司康scone（無糖無蛋奶，也可做無油版）鬆餅

司康

全麥粉,麩皮,低筋麪粉,椰子油/黃油,內酯豆腐,紅棗,蔓越莓,泡打粉

綜合評分 8.2

牛肉干—無烤箱也可做

烤箱

牛肉,咖喱粉,花椒,孜然粉,辣椒粉,芝麻,鹽,料酒,生抽

綜合評分 7.5

懶人彩虹披薩-兩歲寶寶也可食用

披薩

面包片,煮雞蛋,彩椒,聖女果,蘋果,橙子,紫甘藍,金槍魚罐頭,馬蘇里拉乳酪,番茄醬

綜合評分 8.8

基礎款-鮮奶油吐司（二次發酵）

吐司

高筋粉,酵母,牛奶,雞蛋液,高筋粉,鮮奶油,糖,鹽,450*2的量

綜合評分 8.2

奶油戚風杯子蛋糕（也可做六寸戚風蛋糕）

蛋糕

水,糖,植物油,低粉,雞蛋,抹茶粉或可可粉,裱花,奶油里的糖粉或白糖,淡奶油

綜合評分 7.3

鹵鴨頭（方子也可鹵雞爪鴨爪什麼）

家常菜

雞爪,鴨頭,鹽,冰糖,水,老抽,生抽,料酒,干辣椒,香葉,八角,姜,花椒,桂皮,茴香

綜合評分 9.8

如何泡發魚膠（花膠)

湯羹

魚膠,生姜,黃酒

綜合評分 8.7

美的面包機拉絲面包（最普通的工具，最普通的材料，也可做出驚喜的吐司）

吐司

雞蛋,鹽,水,糖,面粉,酵母

綜合評分 10.0