鮮酵母（安琪鮮酵母） 全部分類

無花果麪包（天然酵母&新鮮酵母）

麪包

T65麪粉,20℃水,天然酵母（新餵養的）,新鮮酵母,糖,鹽,黃油,無花果乾切片

綜合評分 9.7

無花果麪包（天然酵母&新鮮酵母）

麪包

T65麪粉,20℃水,天然酵母（新餵養的）,新鮮酵母,糖,鹽,黃油,無花果乾切片

綜合評分 9.8

天然酵母胚芽鮮奶吐司

吐司

天然酵母,高粉,全蛋,鮮奶,鹽,糖,速溶酵母,黃油,小麥胚芽

綜合評分 8.9

天然酵母胚芽鮮奶吐司

吐司

天然酵母,高粉,全蛋,鮮奶,鹽,糖,速溶酵母,黃油,小麥胚芽

綜合評分 7.9

鮮美海鮮粥

粥

螃蟹,鮮蝦,大米,油、鹽,香芹/小蔥/香菜,潮汕冬菜

綜合評分 8.0

酥脆鮮甜的鮮肉月餅

月餅

油皮,麪粉(風箏),豬油,溫水(不同麪粉吸水量不同),白砂糖,油酥 麪粉,豬油,肉餡,肉糜7瘦3肥,料酒,糖,鹽,生抽,老抽,蠔油,麻油,胡椒粉,蔥碎,薑末

綜合評分 7.3

鮮美海鮮粥

粥

螃蟹,鮮蝦,大米,油、鹽,香芹/小蔥/香菜,潮汕冬菜

綜合評分 7.6

鮮美咸蛋鮮蝦粥

粥

大蝦,姜絲，蔥花,料酒，鹽，生抽,咸蛋

綜合評分 7.4

鮮美海鮮面

面

蝦干,馬鮫魚干,香菇,熟雞蛋,應季時蔬菜（我用的是冬筍和小青菜）,面

綜合評分 8.6

鮮味海鮮醬 Xo醬

醬

瑤柱,蝦皮,蒸熟的雞肉絲,花生油,蔥,蒜,料酒,蠔油,生抽,糖,辣椒,白胡椒,雞精

綜合評分 9.1