好料理

鰵魚膠 全部分類

芒果布丁簡單版
布丁
芒果,魚膠粉,牛奶（沒有純牛奶，我用煉奶泡了一杯）,白糖（煉奶泡或者甜奶就不需要彈）,布丁杯（我用做蛋撻的模代替，其實一次性杯子之類的都一樣）
綜合評分 9.2
芒果純酸奶慕斯
慕斯
芒果,自制酸奶,餅乾,黃油,魚膠粉,白糖,純淨水,QQ糖（菠蘿味）,芒果粒（鏡面裝飾）,6寸心形活底模具
綜合評分 7.1
春江水暖鴨先知——開心果白巧克力慕斯
慕斯
最底層（白色）,馬斯卡彭,+糖,牛奶,蛋黃,淡奶油,魚膠粉,+水,中層：,開心果醬,白巧克力,糖,+蛋黃,+牛奶,+水25ML,最上層：,朗姆酒
綜合評分 9.0
【日式抹茶布丁】快手低熱量小甜品
日式
抹茶粉,魚膠粉,煉乳,無糖豆奶,清水,蜜紅豆(可選)
綜合評分 7.1
覆盆子慕斯
慕斯
覆盆子果茸,魚膠片,韓國細砂糖1,水,蛋白,韓國細砂糖2,淡奶油
綜合評分 9.0
黑櫻桃海綿蛋糕卷
蛋糕
低筋麪粉,罐頭黑櫻桃,雞蛋,細砂糖,細砂糖,糖粉,罐頭黑櫻桃糖水,玉米澱粉,清水
綜合評分 7.1
法式草莓泡芙蛋糕
蛋糕
糕點奶油餡,魚膠片,草莓,泡芙
綜合評分 9.1
石榴汁銀耳果凍
果凍
銀耳,白蓮,紅棗,石榴,魚膠粉,白糖
綜合評分 9.5
咖啡果凍
果凍
魚膠粉,咖啡,牛奶
綜合評分 8.8
QQ糖版蜜桃果凍
果凍
QQ糖（我用的蜜桃味）,西瓜（切丁）
綜合評分 8.6