鹼水油麪 全部分類

麪包機純莜麪麪包!無需高筋麪粉!
麪包
水,黃油or植物油,糖,奶粉,鹽,谷朊粉,莜麥麪粉,酵母,燕麥片(可選),咖啡粉(咖啡豆磨的粉,可選),其他果料(可選)
綜合評分 10.0
巧克力酸奶麪包卷
麪包
中筋麪粉,低筋麪粉,黃油,一個雞蛋,酸奶,白糖,鹽,45°水適量,酵母粉加白糖適量,巧克力塊,巧克力粉,酸奶,椰蓉
綜合評分 8.1
香蒜扭結麪包
麪包
溫水(45℃-46℃),活性乾酵母(事先要檢查包裝上的使用期限),高筋麪粉(中筋麪粉也可以,不過高筋做出來外皮口感更鬆脆),橄欖油,鹽,糖,無鹽黃油,蒜(切碎),歐芹(切碎)
綜合評分 8.1
Povitica千層核桃巧克力麪包
麪包
麪糰部分,中筋麪粉,白砂糖,酵母粉,鹽,無鹽黃油(融化的),大號雞蛋,香草莢或香草精,全脂牛奶(溫熱),餡料部分,無鹽黃油,全脂牛奶,核桃仁,白砂糖,可可粉,蛋黃,香草莢或香草精,其他用料,無鹽黃油(融化的,整形時抹面皮用),蛋清(入烤箱前刷麪包表面用),一張大布單子
綜合評分 7.3
柔軟無敵的酸奶蔓越莓麪包卷
麪包
高筋麪粉 260G,自制無糖酸奶 195G,砂糖 40G,脫脂奶粉 15G,鹽 3G,耐高糖酵母 3G,蔓越莓 60G 稍微切小點,黃油 10G
綜合評分 8.9
抹茶葡萄乾吐司(麪包機版)
麪包
高筋麪粉,抹茶粉,酵母,牛奶,鹽,砂糖,黃油,雞蛋,葡萄乾
綜合評分 7.6
葡萄乾核桃麪包
麪包
高筋麪粉,酵母粉,溫水,橄欖油,砂糖,鹽,葡萄乾,幹核桃
綜合評分 9.6
肉桂葡萄乾麪包-松下麪包機
麪包
高筋麪粉,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋(小),牛奶,酵母,黃油,酒漬葡萄乾,肉桂粉1(加入麪粉中),肉豆蔻粉(沒有可省),肉桂粉2(撒在麪糰上),細砂糖
綜合評分 9.4
歐式紅酒葡萄乾麪包
麪包
普通麪粉,細砂糖,酵母,溫水,全蛋液
綜合評分 8.7
雜糧葡萄乾麪包
麪包
高筋麪粉,全麥粉,湯種,葡萄乾,紅豆,紫米,燕麥,黃油,紅糖,鹽,乾酵母,水
綜合評分 8.9