鹼水油麪 全部分類

香辣酸湯麪

湯麪

麪條,辣椒油,蒜蓉,小米辣,香醋,雞精,香蔥,醬油,鹽,花椒油,熟白芝麻

綜合評分 8.3

川味·雞絲涼麪

涼麪

涼麪：,新鮮麪條,雞絲,綠豆芽,調味汁：,醋,複製醬油,熟油辣椒,花椒麪,味精,生抽,白芝麻粉或醬,香油,香油,蒜末,蔥花

綜合評分 8.9

祖傳半半拌麪

拌麪

黃瓜,西紅柿,蔥,肉末（可以雞肉，豬肉，牛肉）,芝麻醬,腐乳汁,陳醋,果仁,醬油,白糖,五香粉,郫縣豆瓣醬,甜麪醬,料酒,辣椒油,麪條

綜合評分 8.3

入門級不用揉出膜的手撕紫薯麪包無黃油版

麪包

高筋粉,普通麪粉（就是家裏平時用的麪粉）,牛奶,酵母,色拉油,全蛋,白糖,鹽,餡兒料,關於餡兒料⚠️,溫度

綜合評分 9.2

芝麻圈麪包(Simit)

麪包

紅糖 60克,水 60毫升,高筋麪粉 200克,全麥麪粉（或高筋麪粉） 50克,速發酵母粉 4克,砂糖 10克,鹽 4克,水 150克,表面裝飾：白芝麻 適量

綜合評分 9.1

紅豆沙麪包（湯種法）

麪包

【麪糰】,湯種,全蛋液,水,鹽,細砂糖,高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,即發乾酵母,無鹽黃油,【內餡】,紅豆沙,【裝飾】,黑芝麻

綜合評分 9.4

紅豆芝士麪包

麪包

麪包粉（新良）,牛奶,蛋液,黃油,鹽,砂糖,乾酵母,奶油酥粒：,黃油,糖粉,低筋麪粉,乳酪內餡：,奶油乳酪,糖粉,蜜紅豆,表面：,全蛋液,杏仁片,蜜紅豆

綜合評分 7.4

健康黑芝麻麪包（免揉）

麪包

麪糰材料：,高筋麪粉300克,黑芝麻2大勺,白砂糖2大勺,鹽3克,酵母粉3克,植物油1大勺,水210-230克,麪包裝飾：,麪粉少許,植物油少許,（1大勺=15ml）

綜合評分 7.3

【曼食慢語】火腿芝士麪包

麪包

高筋麪粉,糖,鹽,即溶酵母,清水,雞蛋,黃油,火腿,切達乳酪絲,蛋液

綜合評分 9.8

臘腸小麪包

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,黃油,鹽,水,雞蛋,臘腸,酵母,蔥花（蔥末）,番茄醬+沙拉醬

綜合評分 9.5