好料理

鹽1勺糖2大勺生抽2大勺老抽1勺 全部分類

史上最詳盡經典川菜【魚香肉絲】
魚香
【主料】豬肉絲、青筍、木耳,鹽一勺、清水2勺,【配料】蔥抹、薑末、蒜末、剁椒醬、郫縣豆,幹澱粉一勺，清水2勺,【醃肉料】：食用油2勺、料酒3勺,白胡椒粉一勺、生抽一勺,老抽1/2勺、幹澱粉一勺,【魚香汁】：醋4勺、白糖3勺、,生抽2勺、味精一勺、
綜合評分 7.7
番茄炒蛋 番茄金針菇湯 番茄炒西蘭花
視訊菜譜
番茄,土雞蛋,小蔥,食用油,鹽,糖,番茄,金針菇,小蔥,食用油,鹽,番茄,西蘭花,大蒜,食用油,生抽,鹽
綜合評分 7.8
【酸湯水餃】
湯羹
餃子,辣椒油,食用油,麻油,小蔥,蒜苗,蒜蓉,姜末,蘿卜干 或 榨菜,雞蛋,鹽,雞精,糖
綜合評分 7.1
樂活教主的美食之——紅曲棒棒糖蛋糕
蛋糕
草雞蛋,細砂糖,低筋麪粉(美玫牌）,安琪泡打粉,無鹽黃油,紅曲粉
綜合評分 7.7
煎臭豆腐
小吃
臭豆腐,食油,蒜蓉辣醬,水,勺糖
綜合評分 9.6
糖醋仔姜
酸甜
仔姜,釀造白醋,白糖,鹽,溫/涼開水
綜合評分 7.8
【混搭蛋撻】港式牛油撻底+葡式撻餡(附港式蛋撻餡)
蛋撻
牛油撻底:,麪粉,黃油,細砂糖,雞蛋,鹽,葡撻蛋液:,蛋黃,細砂糖,牛奶,淡奶油
綜合評分 8.5
腰果酥
烘焙
低粉,腰果,泡打粉,蘇打粉,植物油,雞蛋,糖粉,鹽
綜合評分 9.2
腰果酥
烘焙
低粉,腰果,泡打粉,蘇打粉,植物油,雞蛋,糖粉,鹽
綜合評分 7.5
萬聖節大腦蛋糕極簡版！！！不用翻糖與奶油！！
蛋糕
6寸海綿蛋糕,冰皮配方,糯米粉,粘米粉,澄面,糖粉,食用油,牛奶
綜合評分 7.1