好料理

鹽、蠔油、KO醬、黃酒 全部分類

山黃雞半隻，啤酒，老抽，姜，蠔油，鹽，湖南椒，朝天椒。先將雞斬件，鍋燒熱放少許油，放雞翻炒至雞黃，放啤酒半瓶加蓋燜熟。將鹽蠔油老抽放碗裡把,多餘的湯盛入放調料的碗裡。雞肉裏面加姜，湖南椒，朝天椒翻炒加調好的湯炒到收恣。
燜
雞肉5oo克,啤酒半瓶
綜合評分 9.1
蠔油西藍花
素菜
西藍花,鹽,蠔油,食用油,水澱粉,蒜蓉,清水
綜合評分 7.0
蠔油西藍花
素菜
西藍花,鹽,蠔油,食用油,水澱粉,蒜蓉,清水
綜合評分 8.5
蠔油茄汁素炒麪
炒麪
麪條原料：麪粉250克，水80克，油2克，鹽2克。,素炒麪料：西紅柿，木耳，西蘭花，胡蘿蔔，蠔油2勺，蕃茄醬1勺，醬油1勺，醋半勺。
綜合評分 7.4
蠔油茄汁素炒麪
炒麪
麪條原料：麪粉250克，水80克，油2克，鹽2克。,素炒麪料：西紅柿，木耳，西蘭花，胡蘿蔔，蠔油2勺，蕃茄醬1勺，醬油1勺，醋半勺。
綜合評分 8.4
蠔油黃豆 零失敗！吃過根本停不下來的（附圖）
快手菜
幹黃豆,蠔油,海鮮醬油,八角,生薑,紅辣椒,水
綜合評分 7.7
醬黃瓜炒肉絲（野雞絲）
醬
醬黃瓜,豬瘦肉,姜,鹽,糖,食用油,料酒
綜合評分 9.0
黃酒紅糖糯米八寶飯
飯
糯米,黃酒,葡萄干,棗,枸杞,核桃,蓮子,豆沙,芝麻,豬油,色拉油
綜合評分 9.7
醬黃瓜打鹵面
面
面粉,雞蛋,醬黃瓜,醬辣椒,肉,橄欖油,花椒,大料,姜,圓蔥,聖女果,白糖,醬油,雞精,澱粉
綜合評分 7.9
蠔油牛肉杏鮑菇
家常菜
牛肉,杏鮑菇,洋蔥,青椒,蠔油,雞蛋,料酒,蘇打粉,生抽,糖,生粉,胡椒,味精,鹽
綜合評分 9.7