鹽按口味適量 全部分類

優雅烘焙第6集︰戚風蛋糕背後的故事--完全攻略加強版

視頻菜譜

模具︰8寸蛋糕圓盤,蛋糕粉(低筋面粉）,白糖,鹽,泡打粉,植物油 （最好色拉油）,蛋黃,水,香草精,蛋清,白糖,塔塔粉 也可用幾滴檸檬汁或白醋代替

綜合評分 7.6

蘿卜絲飯

飯

蘿卜,香菇,海米或干貝,大米,油、鹽、胡椒粉,香芹粒

綜合評分 7.7

肉松熱狗面包 無黃油

面包

高筋面粉,溫水,干酵母,改良劑（可有可無）,細砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,奶油,熱狗,肉松,美乃滋（可用沙拉醬代替）,全蛋液（前面用剩下的即可）

綜合評分 8.3

披薩入門級教程絕對能看懂！

披薩

面粉,黃油,牛奶,鹽,糖,酵母

綜合評分 8.0

兒童肉松

兒童

豬里脊,蒜頭,香蔥,醬油,鹽,糖

綜合評分 9.6

豬肉白菜粉皮

家常菜

豬肉,大白菜,紅辣椒,花生油,醬油,雞精,鹽,蔥,姜,花椒

綜合評分 9.8

媽媽燒的面拖蟹

面

蟹（平均2兩一隻）,毛豆,油,香蔥,生薑,鹽,麪粉,水（用來做湯）,水（用來調麪糊）

綜合評分 8.8

熱狗麪包卷

麪包

主料A,高筋麪粉,水,細砂糖,雞蛋液,鹽,乾酵母,黃油,主料B,火腿腸,表面裝飾,全蛋液,黑芝麻

綜合評分 9.4

糖醋青瓜腰果蝦球

家常菜

蝦仁,黃瓜,熟腰果,鹽,糖,白醋,料酒,生抽,澱粉

綜合評分 9.0

羅勒香煎雞胸肉

煎

雞胸肉,羅勒（香草）,黑胡椒醬,黑胡椒粒,橄欖油,嫩肉粉

綜合評分 9.2