面粉,黃油,牛奶,鹽,糖,酵母
綜合評分 8.0
披薩入門級教程絕對能看懂！
綜合評分 8.0
買了個烤箱，老婆過生日親手做個披薩！也做了烤鴨非常好次！這個教程絕對能看懂的教程！適合菜鳥看！ 這個是四個12寸披薩的量！這個不用太糾結用多少克，看著差不多就行，第二次就有經驗了，火候很重要的， 準備:和面放溫牛奶，酵母4克左右，鹽適量，黃油40克，糖適量， 1.我是餅皮烤箱發酵15分鐘，用叉子扎空孔， 2.餅拿出來涂抹番茄沙司，放第一次芝士(這個是之前用黃油和黑胡椒圓蔥炒過的) 3.在放紅椒絲，青椒絲，黃椒絲，火腿片，蘑菇，甜玉米，青豆，黑椒牛柳、水果根據自己需要，我放的鳳梨！等(這些隨便放你想次的，適合自己口味就好不用糾結，也不去賣) 4.放入烤箱上下加熱190度15分鐘 5.換熱風190度烤20分鐘 6.第二層芝士，然後在放馬蘇里拉干酪(可以放多點起絲)，這個時候根據情況看 用筷子戳一下披薩邊，看硬不硬，不要太硬，如果看著芝士什麼的沒有融化就繼續烤個10分鐘差不多了，不能在多了，容易糊，還有就是披薩上面的菜就太焦了！ 7.撐盤可以撒一點芝麻就可以了，我不是專業的，不過我這樣做感覺符合自己的胃口大家借鑒一下吧！
用料
做法
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準備
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和面神器
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我是餅皮烤箱發酵15分鐘，用叉子扎空孔，
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我是餅皮烤箱發酵15分鐘
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切紅椒絲，青椒絲，黃椒絲，火腿片，蘑菇，甜玉米，青豆，黑椒牛柳
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涂抹沙司和芝士
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在放紅椒絲，青椒絲，黃椒絲，火腿片，蘑菇，甜玉米，青豆，黑椒牛柳、水果根據自己需要，我放的鳳梨！等(這些隨便放你想次的，適合自己口味就好不用糾結，也不去賣)
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放入烤箱上下加熱190度15分鐘
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上下烤
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換熱風190度烤20分鐘
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熱風190°20分
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第二層芝士，然後在放馬蘇里拉干酪(可以放多點起絲)，這個時候根據情況看 用筷子戳一下披薩邊，看硬不硬，不要太硬，如果看著芝士什麼的沒有融化就繼續烤個10分鐘差不多了，不能在多了，容易糊，還有就是披薩上面的菜就太焦了！
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撐盤可以撒一點芝麻就可以了，我不是專業的，不過我這樣做感覺符合自己的胃口大家借鑒一下吧！
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這個是黑椒的味道不錯
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獻給你的親愛的吧！讓她開心！給他她幸福！
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小貼士
有興趣交流加我微信shenzheng_1986
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餅皮,高粉,低粉（中粉120+澱粉30）,水,油,鹽,糖,酵母,配料,披薩醬,奶酪絲,牛肉,青椒,洋蔥,番茄,黑橄欖,墨西哥辣椒罐頭,玉米片
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麪皮,高筋麪粉,溫水,雞蛋,酵母,糖,鹽,內陷,馬蘇裏拉芝士 番茄醬 胡椒 披薩草 羅勒 鹽,培根 薩拉米香腸 橄欖 口蘑,土豆 蘆筍 西蘭花 西紅柿
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土豆,馬蘇裏拉乳酪,薩拉米,西紅柿,青椒,芝心年糕,鹽,橄欖油,黑胡椒,披薩醬,披薩草,辣椒粉
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