面包機版中種手撕北海道吐司（ 參照王光光光光食譜） 面包機 高筋粉（中）,淡奶油（中）,鮮奶（中）,糖（中）,蛋白（中）,酵母（中）,黃油（中）,奶粉（主）,雞蛋（主）,糖（主）,鹽（主）,黃油（主）,酵母（ 主）,刷表面蛋黃 綜合評分 7.7
西瓜吐司(中種北海道吐司) 吐司 淡奶油（中種麪糰）,細砂糖（中種麪糰）,高筋麪粉（中種麪糰）,牛奶（中種麪糰）,速溶酵母（中種麪糰）,蛋白（中種麪糰）,黃油（中種麪糰）,黃油（主麪糰）,蛋白（主麪糰）,細砂糖（主麪糰）,鹽（主麪糰）,速溶酵母（主麪糰）,奶粉（主麪糰）,紅曲粉/草莓凍乾粉,抹茶粉/綠茶粉,蔓越莓幹 綜合評分 9.4
西瓜吐司(中種北海道吐司) 吐司 淡奶油（中種麪糰）,細砂糖（中種麪糰）,高筋麪粉（中種麪糰）,牛奶（中種麪糰）,速溶酵母（中種麪糰）,蛋白（中種麪糰）,黃油（中種麪糰）,黃油（主麪糰）,蛋白（主麪糰）,細砂糖（主麪糰）,鹽（主麪糰）,速溶酵母（主麪糰）,奶粉（主麪糰）,紅曲粉/草莓凍乾粉,抹茶粉/綠茶粉,蔓越莓幹 綜合評分 8.5
麪包機做中種吐司（北海道中種吐司） 麪包 中種麪糰：高筋麪粉,中種麪糰：細砂糖,中種麪糰：酵母,中種麪糰：牛奶,中種麪糰：淡奶油,中種麪糰：蛋白,中種麪糰：黃油,主麪糰：細砂糖,主麪糰：鹽,主麪糰：酵母,主麪糰：黃油,主麪糰：奶粉,主麪糰：蛋白 綜合評分 8.7
蕎麥皇冠麪包 麪包 高筋麪粉（中種）,耐高糖乾酵母（中種）,牛奶（中種）,蕎麥粉（中種）,高筋麪粉（主麪糰）,牛奶（主麪糰）,糖（主麪糰）,雞蛋（主麪糰）,黃油（主麪糰）,鹽（主麪糰） 綜合評分 9.0
中種紅薯花生吐司（東菱面包機） 吐司 面粉（中種）,牛奶（中種）,酵母（中種）,白糖（中種）,橄欖油（中種）,面粉（主面團）,牛奶(主),奶粉（主）,白糖（主）,鹽（主）,酵母(主),橄欖油（主）,紅薯－壓泥（主）,雞蛋（主）,花生（主） 綜合評分 9.0
中種天然酵母藍莓蔓越莓麪包 早餐 中種-高粉,中種-天然酵母,中種-冷水,主麪糰-中種,主麪糰-高粉,主麪糰-低粉,主麪糰-煉乳,主麪糰-鹽,主麪糰-黃油,主麪糰-雞蛋,主麪糰-藍莓幹,主麪糰-蔓越莓 綜合評分 9.8